حافظت أسعار اللحوم الحمراء على استقرارها في بداية تعاملات اليوم الجمعة 7 نوفمبر 2025، سواء داخل الأسواق المحلية أو في المنافذ الرسمية التابعة لوزارة الزراعة والجهات الوطنية، في ظل الجهود المستمرة لضبط الأسعار وتحقيق التوازن بين العرض والطلب. ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب الطفيف الذي شهدته أسعار اللحوم خلال الأسابيع الماضية نتيجة لتغيرات السوق العالمية وارتفاع تكاليف النقل والشحن.
وشهدت محال الجزارة المنتشرة في مختلف المحافظات المصرية حالة من الهدوء النسبي في حركة الشراء، حيث لم تُسجل زيادات جديدة في الأسعار، مع استمرار توافر جميع أنواع اللحوم سواء البلدي أو المستوردة.
ويؤكد عدد من الجزارين أن الأسعار الحالية مستقرة منذ مطلع الأسبوع، بفضل زيادة المعروض وتكثيف جهود الدولة في استيراد كميات إضافية من اللحوم لتلبية احتياجات المواطنين، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء الذي يشهد عادة ارتفاعًا في معدلات الاستهلاك.
وفي هذا الإطار، تحرص موقعنا على تقديم خدمة إخبارية متكاملة لقرائها حول آخر تحديثات أسعار اللحوم اليوم في الأسواق والمنافذ الرسمية، وذلك وفقًا لآخر البيانات المتوفرة صباح اليوم الجمعة.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق
استقرت أسعار اللحوم في محلات الجزارة بمختلف المحافظات على النحو التالي:
سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير: نحو 360 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو اللحم الكندوز العادي: نحو 410 جنيهات للكيلو.
سعر كيلو اللحم البتلو: بلغ 420 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو اللحم الضأن: سجل 420 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو اللحم الجملي: نحو 300 جنيه للكيلو.
سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي: بلغ 350 جنيهًا للكيلو.
ويؤكد بعض المواطنين أن الأسعار الحالية تعتبر مناسبة مقارنة بالأشهر الماضية، خاصة مع استمرار حالة الاستقرار في السوق. كما أشار عدد من أصحاب محال الجزارة إلى أن الكميات المعروضة تكفي لتلبية الطلب المحلي دون أي نقص في المعروض.
أسعار اللحوم في المنافذ الرسمية
وفي سياق متصل، واصلت المنافذ التابعة لوزارة الزراعة والمنافذ الوطنية طرح اللحوم بأسعار منخفضة نسبيًا مقارنة بأسواق القطاع الخاص، في إطار خطة الدولة لتوفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة لجميع الفئات. وجاءت الأسعار اليوم على النحو التالي:
سعر كيلو السجق البلدي: نحو 225 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو اللحم الضأن البلدي: نحو 350 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو اللحم المفروم: حوالي 230 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو الكبدة البلدي: بلغ 250 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة: نحو 280 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو اللحم البقري: بلغ 280 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو وش الفخدة: نحو 300 جنيه للكيلو.
سعر كيلو الموزة: سجل 295 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو عرق الفلتو: بلغ 350 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو البفتيك والاستيك: نحو 325 جنيهًا للكيلو.
وتعمل المنافذ الحكومية على استمرار ضخ كميات كافية من اللحوم الطازجة والمجمدة في جميع المحافظات، لضمان استقرار الأسعار ومواجهة أي محاولات لرفعها في الأسواق الحرة. كما تستمر الحملات الرقابية على محلات الجزارة للتأكد من جودة المنتجات المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
