شهدت أسواق الدواجن والبيض اليوم الخميس 13 نوفمبر 2025، استقرارًا ملحوظًا في الأسعار بعد موجة من الانخفاض استمرت لنحو شهرين في المزارع والأسواق المحلية. ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة دقيقة من المستهلكين والتجار، بعد فترة شهدت خلالها الأسعار تذبذبًا ملحوظًا نتيجة عدة عوامل اقتصادية وإنتاجية.
ويحرص موقعنا دائمًا على تقديم المعلومات الدقيقة لمتابعيه، لذلك نستعرض فيما يلي أحدث الأسعار المعلنة للدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم.
أسعار الدواجن في الأسواق اليوم
استقرت أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة، مع اختلافات طفيفة بين المناطق والمزارع. وجاءت الأسعار على النحو التالي:
الفراخ البيضاء: 61 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الحمراء (الساسو): 94 جنيهًا للكيلو.
كيلو البانيه: 160 جنيهًا.
ويشير مراقبون إلى أن استقرار الأسعار بعد الانخفاض الكبير الذي شهده السوق خلال الشهرين الماضيين يمثل مؤشراً على استقرار إنتاج الدواجن وتوافرها بالمزارع، وهو ما انعكس على الأسعار في منافذ البيع والمحال التجارية.
كما أكد بعض التجار أن الطلب على الدواجن بدأ يعود تدريجيًا بعد تراجع الأسعار، مما ساهم في الحد من التذبذبات السعرية خلال الأيام الأخيرة.
أسعار البيض اليوم
أما بالنسبة للبيض، فقد سجلت الأسعار استقرارًا مماثلاً مع فروق طفيفة بين البيض الأبيض والأحمر. وجاءت الأسعار كالتالي:
كرتونة البيض الأبيض: تتراوح بين 144 و146 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: تتراوح بين 147 و150 جنيهًا.
وأكد خبراء في قطاع الدواجن أن أسعار البيض تتأثر مباشرة بتكلفة الأعلاف ومستوى الإنتاج اليومي في المزارع، وأن استقرار الأسعار حاليًا يعكس توازنًا بين العرض والطلب. كما أشاروا إلى أن الأسواق تشهد زيادة في حركة البيع مع قرب موسم المناسبات، وهو ما قد يؤدي إلى تغييرات طفيفة في الأسعار خلال الفترة القادمة.
وبشكل عام، يشير هذا الاستقرار إلى تراجع الضغوط على الأسواق بعد فترة من التقلبات السعرية، ويعطي مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين والمزارعين على حد سواء. ورغم ذلك، يظل المستهلكون حذرين من أي تغييرات مستقبلية، خاصة مع التغيرات المناخية وارتفاع تكاليف الإنتاج التي قد تؤثر على الأسعار في الأشهر المقبلة.
