شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي بعد التراجع الذي شهدته بورصة الدواجن بالجيزة أمس الثلاثاء. ويأتي ذلك وسط متابعة دقيقة من الجهات المعنية لضمان توفير الدواجن للمستهلكين بأسعار مناسبة وجودة عالية، سواء في محلات التجزئة أو أسواق الجملة. ويواصل السوق المصري ضبط توازن العرض والطلب لتفادي أي تقلبات حادة في الأسعار قد تؤثر على القدرة الشرائية للمواطنين.
أسعار الفراخ البيضاء والجملة مقابل التجزئة
تُعد الفراخ البيضاء الأكثر تداولًا بين المستهلكين المصريين، حيث تركز الأسواق على توفيرها بكميات مناسبة للحفاظ على استقرار الأسعار. وقد سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في سوق الجملة ومحلات التجزئة تباينًا طفيفًا بين البيع بالجملة والبيع للمستهلك النهائي.
سعر كيلو الفراخ البيضاء في سوق الجملة: حوالي 59 جنيهًا.
سعر الفراخ البيضاء للمستهلك في محال التجزئة: يتراوح بين 59 و69 جنيهًا للكيلو.
ويلاحظ أن هذا التفاوت بين سعر الجملة وسعر التجزئة يعكس تكاليف النقل والتوزيع وإضافة هامش ربح المعارض والمحلات لضمان استمرارية توافر المنتج.
أسعار الفراخ البلدي والساسو والبانيه
بالإضافة إلى الفراخ البيضاء، يتابع المستهلكون أسعار الأنواع الأخرى من الدواجن، مثل البلدي والساسو، وكذلك منتجات الدواجن المعالجة مثل البانيه، والتي تشهد إقبالًا متزايدًا في الأسواق.
الفراخ البلدي في الجملة: 100 جنيه للكيلو.
الفراخ البلدي للمستهلك: 110 جنيهات للكيلو.
الفراخ الساسو في البورصة: 88 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو للمستهلك: حوالي 98 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو البانيه في الأسواق ومحلات التجزئة: يتراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو.
ويُظهر الاستقرار النسبي في أسعار هذه الأنواع قدرة السوق على تلبية احتياجات المواطنين دون زيادة مفاجئة في الأسعار، وهو ما يعكس توازن العرض والطلب في الوقت الحالي، بالإضافة إلى الرقابة المستمرة على حركة الدواجن في الأسواق والمزارع.
وأكد خبراء الدواجن أن استمرار هذا الاستقرار يعتمد على عدة عوامل من بينها: كمية المعروض في الأسواق، أسعار الأعلاف، وتكاليف النقل والتوزيع، فضلاً عن متابعة الجهات المسؤولة لضمان عدم وجود أي تلاعب بالأسعار.
كما يُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار في محال البيع المختلفة قبل الشراء لضمان الحصول على أفضل الأسعار، خاصة مع قرب فترة زيادة الطلب على الدواجن خلال المناسبات.
في المجمل، يظهر السوق المصري اليوم حالة من التوازن والرقابة المستمرة على أسعار الدواجن، مما يتيح للمستهلكين الحصول على منتجات ذات جودة جيدة بأسعار مناسبة، ويعكس الجهود المبذولة للحفاظ على استقرار الأسعار في قطاع الغذاء الحيوي.
