شهدت أسواق اللحوم البلدي في مصر اليوم السبت 22 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار، حيث لم تشهد الأسعار أي تغيرات ملحوظة مقارنة بالأيام السابقة. ويأتي ذلك في ظل استقرار حركة البيع والشراء داخل الأسواق، مع استمرار توافر مختلف أنواع اللحوم المحلية بأسعار متقاربة، مما منح المواطنين فرصة للتسوق دون تقلبات حادة في الأسعار.
أسعار اللحوم البلدي في الأسواق اليوم
وسجلت أسعار اللحوم البلدي في الأسواق المصرية اليوم مستويات متفاوتة حسب نوع اللحم، وجاءت كالتالي:
قطع لحم كندوز: 360 جنيهًا للكيلو
ريش ضاني: 425 جنيهًا للكيلو
لحمة ضاني: 425 جنيهًا للكيلو
لحم الجديان: 435 جنيهًا للكيلو
ليه ضاني: 370 جنيهًا للكيلو
كبدة صافي: 350 جنيهًا للكيلو
اللحم الجملي: 280 جنيهًا للكيلو
وتعكس هذه الأسعار استقرارًا نسبيًا لجميع أنواع اللحوم البلدي، مع تفضيل العديد من المواطنين شراء لحوم الضأن والجديان نظرًا لجودتها العالية وطعمها المميز، بينما يُعد الجملي خيارًا اقتصاديًا للأسر التي تبحث عن أسعار أقل.
أسعار اللحوم المفرومة والجاهزة
بالإضافة إلى اللحوم الكاملة، شهدت أسعار اللحوم المفرومة والمحضرة مثل الكفتة والطرب والحواوشي استقرارًا مماثلًا، حيث تأتي الأسعار على النحو التالي:
اللحم المفروم: 330 جنيهًا للكيلو
المفروم الأحمر: 355 جنيهًا للكيلو
حواوشي جاهز: 300 جنيهًا للكيلو
طرب محشي: 390 جنيهًا للكيلو
برجر: 300 جنيهًا للكيلو
كفتة حاتي: 320 جنيهًا للكيلو
ويشير مراقبون إلى أن استقرار أسعار اللحوم البلدي والمفرومة يعود إلى التوازن بين العرض والطلب في السوق، فضلاً عن استقرار أسعار الأعلاف في الفترة الأخيرة، ما ساهم في منع أي ارتفاع مفاجئ في الأسعار.
ويأتي هذا الاستقرار في وقت يحرص فيه العديد من المواطنين على متابعة الأسعار بشكل يومي، خاصة مع قرب موسم الاحتفالات والأعياد، حيث يزداد الطلب على اللحوم بأنواعها المختلفة، مما يؤثر عادةً على حركة الأسواق.
وعلى الرغم من استقرار الأسعار، يوصي الخبراء المواطنين بشراء اللحوم من أماكن موثوقة لضمان الجودة والسلامة الغذائية، كما ينصحون بالتأكد من تاريخ الإنتاج وطريقة التخزين للحفاظ على اللحوم في أفضل حالاتها.
