شهدت الأسواق المحلية المصرية اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم، وسط توافر كميات جيدة في منافذ البيع المختلفة، بما في ذلك منافذ وزارة الزراعة، ومتاجر “وطنية”، ومحلات الجزارة التقليدية. ووفقًا للتحديثات الأخيرة، فإن حركة الأسعار لم تشهد أي تقلبات حادة مقارنة بالأيام الماضية، وهو ما ساهم في تلبية احتياجات المستهلكين دون ضغوط على ميزانيتهم.
استقرار السوق وسط توافر المعروض
أكد عدد من التجار وأصحاب المحلات أن السوق يشهد حالة من الاستقرار نتيجة زيادة المعروض من اللحوم بأنواعها المختلفة، سواء من الكندوز أو الضأن أو اللحوم البلدي، بالإضافة إلى اللحوم المجمدة والمجهزة مسبقًا مثل اللحوم المفرومة والسجق. وأشاروا إلى أن استقرار الأسعار يشجع المستهلك على الشراء دون القلق من ارتفاعات مفاجئة.
كما أشار مسؤول في وزارة الزراعة إلى أن الحملات الرقابية على منافذ البيع مستمرة لضمان وصول اللحوم الطازجة بأسعار مناسبة إلى المواطنين، مع مراقبة الجودة والصلاحية، وهو ما انعكس إيجابًا على حركة البيع والاستقرار النسبي للأسعار.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية
فيما يلي أبرز الأسعار المسجلة اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025 وفقًا لأحدث تحديثات السوق:
كيلو اللحوم الكندوز الكبير: 360 جنيهًا
كيلو اللحم الكندوز: 410 جنيهات
كيلو اللحوم البتلو: 420 جنيهًا
كيلو اللحوم الضأن: 420 جنيهًا
كيلو اللحم الجملي: 300 جنيه
كيلو اللحوم كندوز: 350 جنيهًا
كيلو السجق: 225 جنيهًا
كيلو اللحم الضأن (نسخة أخرى): 350 جنيهًا
كيلو اللحم المفروم: 230 جنيهًا
كيلو الكبدة: 250 جنيهًا
كيلو اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا
كيلو اللحم البقري: 280 جنيهًا
اللحم وش فخدة: 300 جنيه
كيلو الموزة: 295 جنيهًا
كيلو عرق الفلتو: 350 جنيهًا
كيلو البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا
تشير هذه الأسعار إلى تفاوت طفيف بين بعض أنواع اللحوم بحسب المصدر والنوعية، حيث تتأثر أسعار اللحوم المستوردة أو الممتازة ببعض العوامل مثل النقل والتخزين، بينما تبقى اللحوم المحلية أكثر ثباتًا نسبيًا.
وفي الوقت نفسه، ينصح الخبراء المستهلكين بالشراء من منافذ موثوقة لضمان جودة اللحوم وسلامتها، والتأكد من تاريخ الإنتاج والصلاحية، خاصة مع تنوع الأصناف المعروضة في الأسواق. كما يوصى بالاستفادة من الأسعار المستقرة للتخطيط للوجبات اليومية والعائلية دون القلق من ارتفاعات مفاجئة.
مع استمرار الرقابة وزيادة المعروض، من المتوقع أن تحافظ أسعار اللحوم على استقرارها خلال الأيام القادمة، ما يعزز قدرة المستهلكين على التكيف مع الأسعار الحالية والاستفادة من المنتجات المتاحة في السوق المحلي.
