شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر، خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 25 نوفمبر 2025، استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع بعض التغيرات الطفيفة في بعض الأصناف. وجاءت حركة الأسعار مدعومة بتوازن العرض والطلب، حيث حافظت الدواجن البيضاء على ثباتها، بينما سجلت الدواجن الحمراء نوع «الساسو» تراجعًا طفيفًا في البورصة، وسط استقرار أسعار البيض بعد زيادتها الأخيرة.
أسعار الفراخ والدواجن اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا في الأسواق مع بداية تعاملات اليوم، لتواصل السلسلة نفسها في التوازن بين البورصة والأسواق المحلية. بينما شهد سعر كيلو الفراخ الساسو انخفاضًا بقيمة 2 جنيه مقارنة بالأسعار السابقة.
الفراخ البيضاء:
سعر الكيلو في البورصة: 55 – 56 جنيهًا
سعر الكيلو في الأسواق: 65 – 66 جنيهًا
الدواجن الحمراء الساسو:
سعر الكيلو في البورصة: 72 – 73 جنيهًا
سعر الكيلو في الأسواق: 82 – 83 جنيهًا
البانيه:
سعر الكيلو: 200 – 210 جنيهات بحسب اختلاف الأسواق
وأشار خبراء في قطاع الدواجن إلى أن استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية يعكس انتظام عمليات الإنتاج والتوزيع، مع مراعاة التوازن بين العرض والطلب في السوق المحلية، مما ساهم في ضبط الأسعار وعدم حدوث تقلبات حادة.
أسعار البيض اليوم 25 نوفمبر
على صعيد البيض، واصل السوق المصري استقراره، بعد الارتفاع الأخير بقيمة 3 جنيهات للطبق، حيث حافظت أسعار البيض الأبيض والأحمر على ثباتها.
البيض الأحمر:
سعر الكرتونة جملة: 117 جنيهًا
سعر الكرتونة للمستهلك: 127 جنيهًا
البيض الأبيض:
سعر الكرتونة جملة: 115 جنيهًا
سعر الكرتونة للمستهلك: 125 جنيهًا
وأفاد متعاملون في الأسواق أن استقرار أسعار البيض مرتبط بتوافر الكميات المنتجة من المزارع المحلية، وعدم وجود أي صدمات في العرض، مما يجعل السعر الحالي مناسبًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.
في المجمل، تبدو الأسواق المصرية خلال هذا الأسبوع مستقرة نسبيًا فيما يخص أسعار الدواجن والبيض، مع توقعات بعدم حدوث تغييرات كبيرة في الأيام المقبلة، مع استمرار المتابعة الدقيقة للبورصة والأسواق المحلية لضمان استقرار الأسعار والحفاظ على القدرة الشرائية للمواطنين.
