شهدت أسعار الدواجن حالة من الاستقرار ضمن مستوياتها الأخيرة المرتفعة داخل الأسواق المحلية ومنافذ البيع وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن، إلا أن شعبة الدواجن فجرت مفاجأة جديدة بشأن أسعار الدواجن في شهر رمضان المبارك.
ووصل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 76 جنيهًا، فيما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك في محال التجزئة إلى حوالي 88 جنيهًا للكيلو.
شعبة الدواجن تكشف التكلفة الحقيقية وتوقعات الارتفاع
من جهته، كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، ستتحدد بناءً على التكلفة الفعلية للإنتاج، في ظل زيادة الإقبال على الشراء بنسبة قد تصل إلى 25% خلال الشهر الكريم، وهو ما قد ينعكس على الأسعار في حال استمرار ارتفاع مدخلات الإنتاج.
تكلفة إنتاج الدواجن وتأثيرها على السعر النهائي
وأوضح رئيس شعبة الدواجن، خلال مداخلة هاتفية على قناة «الشمس»، أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن للمنتج حاليًا تصل إلى نحو 75 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك بسعر أعلى، ما يزيد من الأعباء على المواطنين، خصوصًا في موسم رمضان الذي يشهد زيادة كبيرة في الاستهلاك.
وأشار إلى أن أي انخفاض في أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج من شأنه أن يساهم بشكل مباشر في تراجع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة.
أسعار الكتاكيت السبب الرئيسي في ارتفاع الدواجن
وقال السيد إن سعر الكتكوت كان قد وصل في وقت سابق إلى نحو 35 جنيهًا، قبل أن يتراجع حاليًا إلى 29 جنيهًا، مؤكدًا أن السعر العادل للكتكوت يجب ألا يتجاوز 20 جنيهًا، لافتًا إلى أن ارتفاع سعر الكتكوت يُعد العامل الأبرز وراء زيادة أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق.
تأثير الدواجن البيضاء على أسعار البط والرومي
وأوضح رئيس الشعبة أن أسعار البط والرومي والدواجن البلدي تتأثر بشكل مباشر بأسعار الدواجن البيضاء، مشيرًا إلى أن أي انخفاض في أسعار البيضاء ينعكس تلقائيًا على باقي الأنواع، وهو ما يساهم في تخفيف العبء عن كاهل المواطنين.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
وبحسب تصريحات رئيس شعبة الدواجن، جاءت الأسعار التقريبية في السوق كالتالي:
-
سعر كيلو الدواجن البيضاء من المنتج: نحو 75 جنيهًا
-
سعر كيلو الدواجن البيضاء للمستهلك: يتراوح بين 85 و95 جنيهًا
-
سعر الكتكوت الأبيض: نحو 29 جنيهًا
-
السعر العادل للكتكوت (حسب الشعبة): 20 جنيهًا
استقرار نسبي وتحذير من زيادات مفاجئة قبل رمضان
وأكد عبد العزيز السيد أن سوق الدواجن يشهد حاليًا حالة من الاستقرار النسبي، مشددًا على ضرورة المتابعة الدقيقة للأسعار خلال الأيام المقبلة، لمنع أي زيادات غير مبررة قبل شهر رمضان، داعيًا المنتجين والتجار إلى التنسيق المشترك لضمان توفير الدواجن بأسعار مناسبة للمواطنين.
