شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تغيرات ملحوظة، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا طفيفًا بينما استمرت أسعار الفراخ البلدي في التباين، وتُعد الدواجن من أهم مصادر البروتين الحيواني للمصريين، وبالتالي فإن أي تغييرات في الأسعار تؤثر بشكل كبير على ميزانية الأسر، في هذا التقرير، نستعرض الأسعار الحالية وفقًا لبورصة الدواجن والبوابة الحكومية، مع تحليل للتغيرات الحاصلة.
انخفاض طفيف في أسعار الفراخ البيضاء
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن انخفاضًا بنحو جنيه عن السعر السابق، ليصل إلى 78 جنيهًا، ويُعزى هذا الانخفاض إلى مجموعة من العوامل، بما في ذلك تحسن الإنتاج وزيادة المعروض في الأسواق، تعتبر الفراخ البيضاء الخيار الأكثر شيوعًا بين المستهلكين نظرًا لتكلفتها المعقولة وسرعة تحضيرها، مما يجعلها أحد المكونات الأساسية في المطبخ المصري.
تباين أسعار الفراخ البلدي
على الجانب الآخر، لا تزال أسعار الفراخ البلدي تعاني من تباين واضح، حيث يتراوح سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة بين 95 و96 جنيهًا، الفراخ البلدي، رغم أنها أعلى سعرًا من الفراخ البيضاء، إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين بسبب طعمها المميز وفوائدها الصحية، يفضل الكثير من المصريين الفراخ البلدي لاعتقادهم أنها أكثر صحة وأفضل من حيث القيمة الغذائية.
أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك: من البورصة إلى السوق
عند الانتقال من أسعار بورصة الدواجن إلى الأسعار التي يتعامل بها المستهلك، نجد أن سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك يبلغ متوسطه نحو 87.4 جنيه، تتباين الأسعار في السوق بين 80 و110 جنيهات، مما يشير إلى تأثير الوسطاء وتكاليف النقل والتوزيع على السعر النهائي، تعتبر هذه الفروق في الأسعار من القضايا التي تثير قلق المستهلكين، حيث يسعون للحصول على أفضل الأسعار في ظل ظروف اقتصادية متغيرة.
الفراخ البلدي: خيارات للمستهلكين
أما بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي للمستهلك، فإن متوسط السعر يصل إلى 120 جنيهًا، مع تباين الأسعار بين 92 و150 جنيهًا، هذا التباين يُظهر مدى تأثر الأسعار بعوامل مختلفة مثل الموقع الجغرافي وطبيعة المتاجر، وفي بعض الأحيان، يمكن أن تقدم المتاجر الكبرى أسعارًا أفضل مقارنة بالأسواق التقليدية، مما يدفع المستهلكين للبحث عن أفضل الخيارات.
السوق والتوقعات المستقبلية
مع استمرار هذه التغيرات في الأسعار، يُتوقع أن تتأثر مبيعات الدواجن في الأسواق، حيث سيضطر المستهلكون إلى التكيف مع الأسعار الجديدة، ومع تحسن الظروف الاقتصادية وزيادة الإنتاج، من المحتمل أن نشهد استقرارًا في الأسعار على المدى القريب.
وتجدر الإشارة إلى أن أي تحركات في أسعار الأعلاف أو التكاليف التشغيلية للمزارع قد تؤثر بشكل مباشر على أسعار الدواجن في المستقبل. وبالتالي، سيكون من الضروري متابعة السوق عن كثب لفهم المزيد من التوجهات المستقبلية.
نصائح للمستهلكين
في ظل هذه التغيرات السعرية، يُنصح المستهلكون بالتسوق بحذر ومقارنة الأسعار بين مختلف المتاجر للحصول على أفضل العروض، كما يُفضل شراء الدواجن من مصادر موثوقة لضمان الجودة، بالإضافة إلى استغلال العروض الترويجية التي قد تقدمها بعض المتاجر.
الخلاصة
إن تباين أسعار الدواجن، سواء الفراخ البيضاء أو البلدي، يعكس مجموعة من العوامل الاقتصادية والاجتماعية، وعلى الرغم من الانخفاض الطفيف في أسعار الفراخ البيضاء، إلا أن التباين في أسعار الفراخ البلدي يبقى قضية تثير الاهتمام، من المهم أن يبقى المستهلكون على اطلاع دائم على الأسعار وتوجهات السوق لضمان أفضل الخيارات الغذائية لأسرهم.
