أسعار الأسماك: تحليل تفصيلي
السمك البلطي
يستمر السمك البلطي في كونه الخيار المفضل للكثير من المصريين، حيث تراوحت أسعاره اليوم على النحو التالي:
السمك البلطي الكبير: يتراوح سعره بين 86 و90 جنيهًا للكيلو، مما يشير إلى استقرار نسبي في الطلب.
السمك البلطي الوسط: بلغ سعره ما بين 83 و85 جنيهًا للكيلو، وهو سعر يعتبر مقبولاً للعديد من الأسر.
السمك البلطي الأسواني: شهد تباينًا كبيرًا في الأسعار، حيث تراوحت بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس اختلاف الجودة والحجم.
السمك الفيليه البلطي المجمد: يُسجل سعره ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، حسب جودة ونوع المنتج، مما يتيح خيارات متنوعة للمستهلكين.
أنواع أخرى من الأسماك
تواصل أسعار أنواع الأسماك الأخرى التقلب، إذ جاءت الأسعار على النحو التالي:
السبيط (الكاليماري): سجل سعره اليوم ما بين 180 و320 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس زيادة الطلب على المأكولات البحرية.
المكرونة سويسي: تراوحت أسعارها بين 90 و170 جنيهًا، مما يوضح إمكانية الحصول على خيارات متنوعة ضمن هذه الفئة.
الكابوريا: أسعارها اليوم تتراوح من 40 إلى 160 جنيهًا، حيث تختلف حسب الحجم والنوع.
سمك القاروص واللوت: سجلت أسعارها من 150 إلى 350 جنيهًا، مما يعكس جودتها العالية ومكانتها في السوق.
سمك الوقار: جاء بنفس نطاق الأسعار، بين 150 و350 جنيهًا، مما يدل على استمرارية الطلب على هذا النوع.
سمك الدنيس: تراوحت أسعاره بين 100 و240 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمحبي الأسماك.
الأسماك المجمدة: اتجاهات الأسعار
مع تزايد الاهتمام بالمأكولات البحرية المجمدة، سجلت الأسعار في هذا القطاع أيضًا تباينات ملحوظة:
المرجان المجمد: شهدت أسعارها تباينًا بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، مما يعكس الفارق في الجودة والنوعية.
البربون المجمد: سجلت أسعارها ما بين 110 و170 جنيهًا، وهو ما يعتبر مقبولًا للمستهلكين.
المكرونة المجمدة: تراوحت أسعار الكيلو منها من 30 إلى 70 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للكثير من الأسر.
السردين المجمد: بلغ سعره ما بين 50 و100 جنيه للكيلو، حيث يتميز بكونه خيارًا اقتصاديًا.
الماكريل المجمد: حقق سعرًا متراوحًا من 100 إلى 140 جنيهًا، مما يدل على تنوع المنتجات المتاحة في السوق.
العوامل المؤثرة على الأسعار
تتأثر أسعار الأسماك والجمبري بالعديد من العوامل، منها:
1- العرض والطلب: زيادة الطلب على الأسماك الطازجة والمجمدة خلال الفترات المختلفة من السنة تؤثر بشكل مباشر على الأسعار.
2- حالة الطقس: تؤثر تقلبات الطقس على عمليات الصيد، مما قد يؤدي إلى نقص في العرض وارتفاع الأسعار.
3- المنافسة في السوق: تنوع العروض والمنافسة بين التجار تؤثر أيضًا على الأسعار، حيث يسعى التجار لتقديم أسعار تنافسية لجذب الزبائن.
4- الجودة والنوعية: تلعب جودة الأسماك دورًا كبيرًا في تحديد السعر، فكلما زادت الجودة، زاد السعر.
وتظل أسعار الأسماك والجمبري في حالة تباين دائم، مما يعكس السوق الديناميكي واحتياجات المستهلكين، من الواضح أن هناك فرصًا وتحديات أمام السوق في ظل هذه التقلبات، حيث يتوجب على التجار والمستهلكين متابعة هذه الأسعار باستمرار لاتخاذ القرارات المناسبة.
