شهدت أسعار المأكولات البحرية في مصر، اليوم الخميس 10 أكتوبر 2024، تراجعًا ملحوظًا، مما يبعث بالراحة على المستهلكين والمطاعم التي تعتمد بشكل كبير على هذه الأنواع من الأطعمة، تجدر الإشارة إلى أن سوق العبور، أحد أبرز الأسواق المركزية لتجارة المواد الغذائية، يشكل مرجعًا هامًا لمتابعة أسعار المأكولات البحرية في البلاد، وفي هذا التقرير، نستعرض تفاصيل أسعار بعض الأنواع الشائعة من المأكولات البحرية، بدءًا من الأسماك الطازجة إلى المجمدة.
أسعار السمك البلطي: استقرار في السوق
تعتبر أسماك البلطي من أكثر الأنواع طلبًا في الأسواق المصرية، سجل سعر السمك البلطي الكبير اليوم في حدود 85 إلى 89 جنيهًا للكيلو، وهذا المستوى من الأسعار يدل على استقرار نسبي مقارنةً بالفترات السابقة.
أما بالنسبة للسمك البلطي المتوسط، فقد سجل نفس الأسعار حيث تراوح بين 85 و89 جنيهًا للكيلو، وفيما يخص السمك البلطي الأسواني، فقد شهدت الأسعار تباينًا، حيث تراوحت بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، مما يعكس توافره بشكل جيد في السوق.
ومن جهة أخرى، وصل سعر السمك الفيليه البلطي المجمد إلى مستويات متفاوتة، حيث سجلت الأسعار بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للعديد من الأسر، خاصةً مع اقتراب موسم الأعياد.
تنوع الأسعار في سوق المأكولات البحرية
أما عن أنواع الأسماك الأخرى المتوفرة في السوق، فقد شهدت أسعارها أيضًا تباينات ملحوظة، فقد سجل سعر «السُّبيط – كاليماري» ما بين 170 و310 جنيهات، مما يجعله من الخيارات المتاحة لمن يرغب في تجربة مأكولات بحرية متنوعة.
وبالنسبة لأسعار الكابوريا، فقد تراوحت بين 40 و160 جنيهًا، وهو سعر جيد مقارنةً بجودة المنتج، ويعتبر سمك «القاروص – لوت» من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين، حيث تراوحت أسعاره بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
وكما سجل سمك الوقار اليوم أسعارًا مماثلة، حيث تراوحت بين 150 و350 جنيهًا، مما يعكس استقرار أسعار هذه الأنواع المهمة في السوق، بينما سجل سعر كيلو الدنيس من 100 إلى 240 جنيهًا، مما يجعلها مناسبة للأسر التي ترغب في تناول أطعمة بحرية ذات جودة عالية.
أسعار الأسماك المجمدة: استجابة للطلب المتزايد
فيما يتعلق بالأسماك المجمدة، فقد سجلت أيضًا تباينات في الأسعار. سجل المرجان المجمد أسعارًا تتراوح من 180 إلى 240 جنيهًا، في حين جاء سعر البربون المجمد ما بين 110 و170 جنيهًا.
كما سجل سعر المكرونة المجمدة من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للكثيرين، خاصةً في ظل الطلب المتزايد على المنتجات المجمدة، كذلك، تراوح سعر كيلو السردين المجمد من 50 إلى 100 جنيه، وهو ما يعكس توفر هذا النوع من الأسماك في السوق.
وأما عن كيلو الماكريل المجمد، فقد سجل سعرًا متراوحًا بين 100 و140 جنيهًا، مما يعكس تنوع الخيارات المتاحة أمام المستهلكين في سوق المأكولات البحرية.
وتشير البيانات الحالية إلى أن أسعار المأكولات البحرية في السوق المحلية شهدت تراجعًا ملحوظًا اليوم، مما يعد أخبارًا سارة للمستهلكين، هذا الانخفاض في الأسعار قد يعكس وفرة في المعروض من هذه المنتجات، ويعزز من حركة البيع والشراء في الأسواق، ومن المهم أن يبقى المستهلكون على اطلاع دائم على التغيرات في الأسعار للاستفادة من العروض المتاحة.
وإن تنوع الخيارات والأسعار في سوق المأكولات البحرية يعكس الصحة العامة للسوق، وقدرة الموردين على تلبية احتياجات المستهلكين، كما أن استقرار الأسعار يساعد في تعزيز ثقة المستهلكين، مما يسهم في تحسين حركة الأسواق ويؤدي إلى تعزيز الاقتصاد المحلي.