شهدت أسعار الفراخ انخفاضًا ملحوظًا في البورصة والأسواق المحلية صباح اليوم الخميس، 10 أكتوبر 2024، وجاء هذا التراجع بعد فترة من استقرار الأسعار، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على المستهلكين الذين ينتظرون تخفيضات في أسعار الدواجن مع استمرار تقلبات السوق.
الفراخ البيضاء: انخفاض ملحوظ
في مقدمة قائمة التراجعات تأتي الفراخ البيضاء التي سجلت اليوم سعرًا يتراوح بين 80 و81 جنيهًا للكيلو في البورصة، وهذا السعر منخفض مقارنة بالأيام السابقة، ويُعد هذا الهبوط إشارة إيجابية لمن يعانون من ارتفاع تكاليف المعيشة، ومع ذلك، يبقى الفارق في سعر الفراخ البيضاء عند بيعها في الأسواق، حيث وصلت إلى المستهلكين بأسعار تتراوح بين 90 و91 جنيهًا للكيلو.
وهذا التفاوت بين سعر البورصة وسعر البيع في السوق يشير إلى عوامل أخرى تلعب دورًا في تحديد الأسعار النهائية، مثل تكاليف النقل والبيع بالتجزئة التي قد ترفع الأسعار عند وصول المنتجات للمستهلك النهائي.
الفراخ الحمراء والساسو: استقرار نسبي
بالنسبة للفراخ الحمراء والساسو، فقد تراوح سعر الكيلو في البورصة بين 105 و106 جنيهات، وهو سعر مستقر نسبيًا مقارنة بما كان عليه في الأسابيع الماضية، وهذا الاستقرار يعود بشكل كبير إلى قلة التغيرات في إنتاج هذه الأنواع مقارنة بالفراخ البيضاء، وفي الأسواق، تُباع الفراخ الحمراء والساسو بأسعار تتراوح بين 115 و116 جنيهًا للكيلو.
وهذه الأسعار تعتبر مرتفعة نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء، ولكن تعكس الجودة الأعلى والطلب المتزايد على هذه الأنواع، خاصة في بعض المناطق التي تفضلها على الأنواع الأخرى.
الفراخ البلدي: الأغلى بين الأنواع
أما الفراخ البلدي، فهي تحتفظ بموقعها كأغلى الأنواع في الأسواق، وسجل سعر الكيلو في البورصة اليوم 120 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك في الأسواق بـ 130 جنيهًا، الطلب على الفراخ البلدي يعود إلى جودتها وطبيعتها التي تجعلها خيارًا مفضلًا لدى العديد من العائلات المصرية، ما يجعل أسعارها أعلى نسبيًا.
البانيه: الأسعار لا تزال مرتفعة
على الرغم من الانخفاض في أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة، فإن سعر البانيه لم يشهد نفس التراجع الكبير. فقد تراوح سعر الكيلو اليوم الخميس بين 195 و200 جنيهًا، وهذا الارتفاع يعود إلى زيادة تكلفة تجهيز البانيه مقارنة بالفراخ الكاملة، حيث يتطلب تحضير البانيه عمليات إضافية مثل التقطيع والتنظيف، مما يزيد من تكلفته الإجمالية.
وختامًا، فإن التغيرات المستمرة في أسعار الفراخ تعكس حالة التذبذب التي تمر بها الأسواق حاليًا، ومع أن هناك بعض الانخفاضات في الأسعار، إلا أن المستهلكين لا يزالون يواجهون ارتفاعات في بعض الأنواع، خاصة الفراخ البلدي والبانيه.
