ويركز هذا التقرير على تفاصيل الأسعار المتنوعة للأسماك والجمبري في السوق، مما يوفر صورة شاملة حول حالة السوق الحالي.
أسعار الأسماك في السوق: ثبات مع بعض الاختلافات
تعتبر الأسماك من الأغذية الأساسية التي يعتمد عليها الكثير من المصريين في نظامهم الغذائي، وفي إطار استعراض أسعار الأسماك المتداولة في سوق العبور، نبدأ بسعر السمك البلطي، الذي يُعد من أكثر الأنواع شعبية في مصر، حيث استقر سعر السمك البلطي الكبير ما بين 86 و88 جنيهًا للكيلو، مما يدل على استقرار السوق في هذه الفئة، أما بالنسبة للسمك البلطي الوسط، فقد سجل سعره بين 81 و85 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا مناسبًا للعديد من المستهلكين.
وفيما يتعلق بالسمك البلطي الأسواني، تراوحت أسعاره بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، مما يشير إلى تنوع الأسعار حسب الجودة والحجم، ومن جهة أخرى، وصل سعر السمك الفيليه البلطي المجمد إلى ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، مما يعكس اختلافات كبيرة في الأسعار بناءً على طريقة التعبئة والتغليف.
بالنسبة لأنواع الأسماك الأخرى، سجل سعر السبيط والكاليماري ما بين 175 و325 جنيهًا للكيلو، وهو ما يُظهر الطلب المستمر على هذه الأنواع البحرية، بينما تراوحت أسعار الكابوريا بين 40 و175 جنيهًا، مما يجعلها ضمن الخيارات الشعبية للزبائن الذين يفضلون المأكولات البحرية.
أما بالنسبة للأسماك الأخرى مثل القاروص واللوت، فقد استقرت أسعارها بين 150 و350 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر سمك الوقار أيضًا بين 150 و350 جنيهًا، مما يدل على استقرار عام في هذه الفئات، كما تتراوح أسعار كيلو الدنيس بين 100 و260 جنيهًا، مما يجعلها في متناول شريحة واسعة من المستهلكين.
الجمبري: أسعار متنوعة وسط استقرار نسبي
يُعتبر الجمبري من الأطعمة البحرية المفضلة لدى الكثير من المصريين، ويظهر استقرارًا ملحوظًا في أسعاره مقارنة بالفترات السابقة، في سوق العبور اليوم، تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 590 و690 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجمبري كبير الحجم سعرًا يتراوح بين 510 و570 جنيهًا، وهذا يظهر توازنًا في الأسعار بالرغم من الاختلافات الواضحة في الحجم.
أما الجمبري متوسط الحجم، فقد تراوح سعره بين 390 و490 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا شائعًا للعديد من العائلات، كما بلغ سعر الجمبري صغير الحجم ما بين 180 و380 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا مناسبًا للوجبات العائلية.
وفيما يتعلق بالجمبري المجمد، استقر سعره ما بين 175 و425 جنيهًا للكيلو، مما يشير إلى وجود خيارات متنوعة للمستهلكين بناءً على احتياجاتهم، يُعتبر الجمبري المجمد خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين الذين يفضلون التخزين لفترات طويلة.
