تشهد أسعار اللحوم في الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا خلال اليوم الثلاثاء 15 أكتوبر 2024، حيث لم تسجل أي تقلبات كبيرة مقارنة بالفترات السابقة، وبقيت الأسعار ضمن نطاق معتاد يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق، وذلك بالرغم من تباين طفيف بين أنواع اللحوم المختلفة.
أسعار اللحوم البلدي: الفلتو يتصدر
في مقدمة أسعار اللحوم البلدي اليوم، تتراوح الأسعار بين 320 و420 جنيهًا للكيلو، ويُعتبر العرق الفلتو هو الأغلى، حيث وصل إلى سعر 420 جنيهًا للكيلو، مما يجعله الأعلى في فئة اللحوم البلدي، بينما تتنوع الأسعار لبقية أنواع اللحوم البلدي كالتالي:
اللحم الجملي: يتراوح بين 270 و300 جنيه للكيلو، ويعد من الاختيارات التي يقبل عليها البعض نظرًا لانخفاض سعره النسبي مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
اللحمة البتلو: سجلت سعرًا يتراوح بين 350 و400 جنيه للكيلو، ما يعكس تباينًا في الأسعار حسب القطعة والجودة.
اللحمة الضاني: تواصل الارتفاع مقارنةً ببقية الأنواع، حيث بلغ سعر الكيلو نحو 520 جنيهًا.
الكبدة البلدي: تراوحت أسعارها بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، وهي من الأنواع التي يزداد عليها الطلب نظرًا لتنوع طرق طهيها في المطابخ المصرية.
اللحم المفروم البلدي: وصل سعره إلى 370 جنيهًا كحد أقصى، وهو من أكثر الأنواع استخدامًا في الوجبات اليومية.
منافذ لحوم الوطنية: أسعار تنافسية وخيارات متنوعة
على الرغم من الفروق السعرية بين الأنواع المختلفة، إلا أن منافذ لحوم الوطنية تقدم أسعارًا تعد مناسبة مقارنة بالأسواق الأخرى، وسجلت أسعار اللحوم البقري في هذه المنافذ نحو 280 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا متاحًا لأكبر عدد من المستهلكين، ومن بين أنواع اللحوم المتاحة بأسعار تنافسية:
البفتيك والاستيك: يصل سعر الكيلو منهما إلى 325 جنيهًا، وهما من القطع المفضلة للكثيرين بسبب جودة الطهي وطراوة اللحم.
الكبدة الطازجة: تراوحت أسعارها بين 300 و350 جنيهًا، وهي تحافظ على استقرارها في ظل الطلب المتزايد عليها.
اللحم وش الفخدة: بلغ سعره نحو 300 جنيه للكيلو، بينما وصلت الموزة إلى 295 جنيهًا للكيلو.
العرق الفلتو: يُباع بسعر 350 جنيهًا للكيلو في المنافذ الوطنية، وهو سعر يعتبر أقل مقارنة بالأسواق العامة، ما يعكس مرونة هذه المنافذ في تقديم أسعار أفضل.
منافذ وزارة الزراعة: أسعار منخفضة ودعم للمستهلك
توفر منافذ وزارة الزراعة المصرية أسعارًا أكثر انخفاضًا على بعض أنواع اللحوم، بهدف دعم المستهلكين وتحقيق استقرار في السوق المحلي، وقد جاءت أسعار اللحوم في هذه المنافذ كالتالي:
السجق: يُباع بسعر 225 جنيهًا للكيلو، مما يجعله من أكثر الأنواع الاقتصادية التي يفضلها المستهلكون.
اللحم الضأن: يُعرض بسعر 350 جنيهًا للكيلو، وهو أقل بكثير من سعره في الأسواق العامة حيث يصل إلى 520 جنيهًا.
اللحم المفروم: يتوفر بسعر 230 جنيهًا للكيلو، وهو سعر يعتبر مناسبًا للعائلات التي تعتمد على اللحم المفروم في وجباتها اليومية.
اللحوم البلدي الطازجة: بلغ سعرها نحو 280 جنيهًا للكيلو، وهو سعر مشابه للأسواق الوطنية، ما يعكس تنسيقًا بين الجهات المختلفة لضمان استقرار الأسعار.
الكبدة: تُباع بسعر 250 جنيهًا للكيلو، ما يجعلها أكثر توفرًا للعديد من المستهلكين.