تراجع أسعار البيض: انخفاض جديد لكنه محدود
أسعار البيض في مصر اليوم شهدت تراجعًا طفيفًا، حيث انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 175.85 جنيهًا، مقارنة بسعرها يوم الثلاثاء الذي كان 177.15 جنيهًا، ورغم أن هذا التراجع ليس كبيرًا، حيث يبلغ الفارق 1.3 جنيه فقط، إلا أنه يأتي في ظل ارتفاعات سابقة جعلت هذا المنتج من السلع المرتبطة بتقلبات كبيرة في الأسعار.
أما بالنسبة للبيض البلدي، فقد تراجع هو الآخر بشكل طفيف، ليصل سعر الكرتونة اليوم إلى 176.2 جنيهًا، بعد أن كان 176.74 جنيهًا يوم أمس. الفارق هنا 0.5 جنيه فقط، وهو انخفاض قد يبدو ضئيلًا، ولكنه يحمل دلالة على إمكانية استمرار التراجع في الفترة المقبلة.
وعلى الجانب الآخر، حافظ البيض الأحمر على مستوى قريب من أسعار الأمس، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 177 جنيهًا، دون تغير يُذكر عن الأسعار السابقة.
أسعار الدواجن: تراجع خفيف بعد فترة من الاستقرار
فيما يتعلق بأسعار الدواجن، فقد شهدت هي الأخرى تراجعًا طفيفًا اليوم الأربعاء، حيث سجلت أسعار الدواجن البيضاء 72 جنيهًا للكيلو الواحد، مما يشير إلى انخفاض في السوق، رغم أنه ليس ملحوظًا بشدة بالمقارنة مع الأيام الماضية.
وهذا التراجع في الأسعار، سواء في البيض أو الدواجن، قد يعكس حركة طبيعية في السوق نتيجة لتغير الطلب أو التوريد، أو ربما استجابة لعوامل أخرى تتعلق بالتجارة الدولية، ومعدلات الاستهلاك المحلية.
ومن الجدير بالذكر أن سوق البيض والدواجن في مصر يشهد دائمًا تقلبات مرتبطة بعدة عوامل، منها مواسم الاستهلاك، ومدى توافر المنتجات في السوق المحلية، وتأثرها بالأسعار العالمية للسلع الغذائية.
