تعتبر أسعار الأسماك والجمبري من المؤشرات المهمة في سوق المواد الغذائية، حيث تعكس التغيرات اليومية في الأسعار الطلب والعرض في الأسواق.
وفي هذا السياق، شهدت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأربعاء، 23 أكتوبر 2024، في سوق العبور لتجارة الجملة، تباينًا ملحوظًا بين ارتفاع وانخفاض في الأسعار.
أسعار الأسماك: تباين في الأنواع والأحجام
استقرت أسعار بعض أنواع الأسماك مع تسجيل تغييرات بسيطة في الأسعار، حيث تراوحت أسعار السمك البلطي بين مستويات مختلفة، حيث سجل السمك البلطي الكبير سعرًا يتراوح ما بين 81 إلى 84 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا.
أما بالنسبة للسمك البلطي الوسط، فقد بلغ سعره ما بين 81 و83 جنيهًا للكيلو، بينما شهد السمك البلطي الأسواني انخفاضًا طفيفًا، حيث تراوحت أسعاره بين 30 و70 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بالسمك الفيليه البلطي المجمد، فقد كان هناك تباين كبير في الأسعار، حيث تراوحت بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، ويشير هذا التفاوت في الأسعار إلى اختلاف جودة المنتجات وعوامل السوق.
وعن باقي الأنواع، سجل سعر السُبيط أو الكاليماري اليوم أسعارًا تتراوح من 180 إلى 320 جنيهًا للكيلو، مما يدل على ارتفاع الطلب على هذا النوع من الأسماك.
بينما هبط سعر كيلو المكرونة سويسي ليبلغ ما بين 90 و190 جنيهًا. وفيما يتعلق بأسعار الكابوريا، فقد تراوحت بين 40 و140 جنيهًا، في حين سجل سمك القاروص أو اللوت أسعارًا تتراوح بين 150 و350 جنيهًا.
ومن جانبه، سجل سمك الوقار أسعارًا تتراوح بين 150 و350 جنيهًا أيضًا، بينما بلغ سعر كيلو الدنيس ما بين 100 و250 جنيهًا، وهذه الأسعار تعكس الطلب المتزايد على أنواع معينة من الأسماك، مما يؤثر على استقرار السوق.
أسعار الجمبري: اختلافات واضحة
تعتبر أسعار الجمبري من أهم محاور السوق، وقد سجلت أسعار الجمبري الجامبو اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوحت بين 590 و670 جنيهًا للكيلو، وهذا يشير إلى الطلب العالي على هذا النوع من الجمبري، مما يرفع من قيمته في السوق.
وأما الجمبري كبير الحجم فقد سجل سعرًا يتراوح بين 490 و570 جنيهًا للكيلو، وهو أيضًا مؤشر على زيادة الطلب، وفي الوقت نفسه، كان هناك تباين في أسعار الجمبري متوسط الحجم، حيث تراوحت بين 390 و470 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالجمبري صغير الحجم، فقد شهد انخفاضًا في الأسعار، حيث تراوحت أسعار هذا النوع بين 160 و360 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة للجمبري المجمد، فقد ثبتت أسعاره بين 175 و425 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا النوع من المنتجات.
