في ظل ظروف اقتصادية متغيرة، تظل أسعار اللحوم في مصر محافظة على استقرارها، وفي بداية يوم الأربعاء 23 أكتوبر 2024، لم تشهد أسعار اللحوم، سواء كانت محلية أو مستوردة، أي تغيرات ملحوظة، وهذا الاستقرار يعكس حالة التوازن في السوق ويظهر استجابة القطاع للطلب والعرض.
أسعار اللحوم اليوم
تشير بيانات الأسعار إلى أن كيلو العرق الفلتو، وهو أحد الأنواع المفضلة لدى المستهلكين، سجل سعرًا قدره 420 جنيهًا، ويأتي ذلك في الوقت الذي تتراوح فيه أسعار الكبدة البلدية بين 300 و350 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا شائعًا للعائلات.
أما بالنسبة للحوم المفرومة، فقد وصل سعر الكيلو إلى حوالي 370 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار الطلب عليها أيضًا، وفيما يتعلق بلحم الجمل، الذي يعد من اللحوم ذات الطابع المحلي، تتراوح أسعاره ما بين 270 و300 جنيه للكيلو.
ولحم البتلو، المعروف بجودته العالية، تراوحت أسعاره بين 350 و400 جنيه للكيلو، ومن جهة أخرى، استمر سعر اللحمة الضاني في الارتفاع، حيث سجل نحو 520 جنيهًا، مما يعكس تفضيل المستهلكين لهذا النوع من اللحم في العديد من المناسبات.
الأسعار في منافذ وزارة الزراعة
تقدم وزارة الزراعة اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين من خلال منافذها. سجلت أسعار السجق نحو 225 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر اللحم الضاني نحو 350 جنيهًا، وقد لوحظ أيضًا أن اللحم المفروم في هذه المنافذ يباع بسعر قدره 230 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا جيدًا للعديد من الأسر.
كما تسجل اللحوم البلدي الطازجة، التي تتميز بجودتها العالية، سعرًا قدره 280 جنيهًا للكيلو، أما الكبدة، التي تحظى بشعبية كبيرة في الأطباق المصرية، فقد وصل سعرها إلى 250 جنيهًا للكيلو، وهذا الاستقرار في الأسعار يجعل من السهل على المستهلكين اتخاذ قرارات شراء مستنيرة.
أسعار اللحوم في منافذ لحوم الوطنية
أما بالنسبة لمنافذ لحوم الوطنية، فقد تم تسجيل متوسط سعر الكيلو من اللحم البقري بـ 280 جنيهًا، وهو يعد سعرًا تنافسيًا في السوق، بينما سجل سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا، مما يجعله خيارًا شائعًا لمحبي الشواء والطهي الفاخر.
وبالإضافة إلى ذلك، بلغ سعر الكبدة الطازجة في هذه المنافذ ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، مما يعكس الطلب العالي على هذه السلعة، فيما يتعلق بأسعار اللحم وش فخدة، فقد سجلت نحو 300 جنيه، بينما وصلت أسعار الموزة إلى 295 جنيهًا، أما العرق الفلتو، الذي يعتبر من اللحوم ذات الجودة العالية، فقد وصل سعره إلى حوالي 350 جنيهًا.