في بداية تعاملات اليوم الإثنين 28 أكتوبر 2024، شهدت أسعار اللحوم المحلية والمستوردة استقرارًا ملحوظًا، مما يعكس حالة من التوازن والهدوء في السوق، يأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التقلبات في الأسعار، حيث يسعى العديد من المستهلكين للحصول على أفضل الخيارات بأسعار مناسبة، وفي هذا التقرير، نستعرض تفاصيل الأسعار الحالية للحوم في السوق وأهم المنافذ التجارية.
أسعار اللحوم في السوق المحلي
تُظهر بيانات السوق اليوم أن كيلو العرق الفلتو، والذي يُعتبر من القطع المميزة، قد بلغ سعره 420 جنيهًا، ويُعتبر هذا السعر مناسبًا مقارنةً بالمنافسة في السوق، حيث يُفضل العديد من المستهلكين هذا النوع من اللحم نظرًا لجودته العالية.
أما بالنسبة للكبدة البلدي، فتتراوح أسعارها بين 300 و350 جنيهًا للكيلو. الكبدة تُعتبر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مما يجعلها خيارًا شائعًا بين الأسر المصرية.
فيما يتعلق بلحم المفروم البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو نحو 370 جنيهًا، مما يعكس الطلب المتزايد على هذا النوع من اللحم، الذي يُستخدم في إعداد العديد من الوصفات التقليدية.
بالإضافة إلى ذلك، تراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 270 و300 جنيه، مما يجعله خيارًا مفضلًا للعديد من المستهلكين نظرًا لطعمه الفريد.
أما اللحمة البتلو، فقد سجلت أسعارها ما بين 350 و400 جنيه للكيلو، وهي من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين في المناسبات الخاصة، وفي الجانب الآخر، بلغ سعر اللحمة الضاني نحو 520 جنيهًا، حيث تُعتبر من الأنواع المميزة التي تُستخدم في الطهي التقليدي.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تقدم وزارة الزراعة خيارات متنوعة للمستهلكين، حيث سجل سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا، ويُعتبر السجق من الخيارات الاقتصادية التي تُستخدم في الكثير من الأطباق الشعبية.
فيما يتعلق باللحم الضأن، فقد بلغ سعره نحو 350 جنيهًا للكيلو، وهو خيار مفضل للكثير من الأسر في العزائم والمناسبات، بينما سجل سعر اللحم المفروم في المنافذ الحكومية نحو 230 جنيهًا، مما يجعله خيارًا جيدًا للعديد من الأسر.
وأما اللحوم البلدي الطازجة، فقد وصل سعرها إلى حوالي 280 جنيهًا للكيلو، مما يعكس الجودة العالية التي تقدمها وزارة الزراعة، كما بلغ سعر الكبدة 250 جنيهًا للكيلو، وهي من الخيارات المفضلة للكثيرين نظرًا لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية.
أسعار اللحوم في منافذ لحوم الوطنية
تُعتبر منافذ لحوم الوطنية من الخيارات الرائجة لدى المستهلكين، حيث وصل متوسط سعر الكيلو من اللحم البقري إلى 280 جنيهًا، وهذا السعر يُعتبر تنافسيًا في ظل الظروف الحالية للسوق.
بينما بلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا، حيث يُعتبران من الخيارات المفضلة لدى عشاق اللحوم، كما سجلت الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، وهي من الأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات.
أما بالنسبة لسعر اللحم وش فخدة، فقد بلغ 300 جنيه، مما يجعله خيارًا شائعًا للطبخ العائلي، كما وصل سعر الموزة إلى 295 جنيهًا، مما يعكس تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين. وأخيرًا، بلغ سعر عرق الفلتو نحو 350 جنيهًا، مما يُظهر استقرار الأسعار في هذا القطاع.