تراجعت أسعار الجمبري بأنواعه داخل سوق العبور للجملة، بينما شهدت بعض أصناف الأسماك الأخرى، مثل البلطي، ارتفاعًا ملحوظًا. في ظل التذبذبات المستمرة في أسعار الأسماك نتيجة العوامل الاقتصادية والمواسم، يستعرض هذا التقرير حركة أسعار السمك في السوق اليوم، الأربعاء 30 أكتوبر 2024.
أسعار الجمبري بأنواعه المختلفة
شهد الجمبري اليوم انخفاضًا في أسعار أصنافه المختلفة، مما يشير إلى وفرة في المعروض وانخفاض الطلب النسبي، وهو أمر يعكس متغيرات السوق، وفيما يلي تفاصيل الأسعار:
جمبري الجامبو: انخفض سعر كيلو الجمبري الجامبو، ليصبح في نطاق يتراوح بين 590 و690 جنيهًا.
جمبري كبير الحجم: شهد هذا النوع تراجعًا أيضًا، حيث بلغ سعره اليوم ما بين 500 و580 جنيهًا للكيلو.
جمبري متوسط الحجم: تراوح سعره اليوم بين 390 و490 جنيهًا للكيلو.
جمبري صغير الحجم: انخفض سعر هذا النوع ليكون في نطاق 170 إلى 370 جنيهًا للكيلو، مما يجعله الأكثر تناسبًا للمستهلكين أصحاب الميزانيات المتوسطة.
الجمبري المجمد: حافظ على سعره المستقر بين 175 و425 جنيهًا للكيلو، وهو سعر ثابت يُعزى إلى التكاليف المرتبطة بالتجميد والتخزين.
يلاحظ أن انخفاض أسعار الجمبري يأتي في سياق تغيرات موسمية وعوامل مرتبطة بتوفر المنتج، مما يجعله متاحًا أكثر للمستهلكين اليوم.
أسعار السمك البلطي تشهد ارتفاعًا نسبيًا
على عكس الجمبري، سجلت أسعار السمك البلطي ارتفاعًا طفيفًا اليوم، مما يعكس زيادة الطلب عليه كخيار شعبي للمستهلكين، وفيما يلي أسعار البلطي بأنواعه:
البلطي الكبير: ارتفع سعره ليصبح في حدود 82 إلى 84 جنيهًا للكيلو.
البلطي الوسط: تراوح سعره ما بين 79 و81 جنيهًا للكيلو، ويعد هذا الحجم خيارًا مفضلًا للعديد من العائلات المصرية.
البلطي الأسواني: يتراوح سعره بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، وهو ما يُعزى إلى التغيرات الموسمية في صيد هذا النوع.
فيليه البلطي المجمد: تتراوح أسعاره اليوم بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، ويعتبر خيارًا شائعًا للمطاعم والأسرة نظرًا لسهولة تحضيره.
البلطي بجميع أنواعه يبقى من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر، ويشهد حاليًا ارتفاعًا بسبب زيادة الإقبال عليه نتيجة لجودته وتوافره في الأسواق.
أسعار متنوعة لباقي أنواع الأسماك في السوق
إلى جانب الجمبري والبلطي، تتنوع أسعار الأسماك الأخرى التي سجلت بعضها ارتفاعًا وأخرى انخفاضًا، وفقًا لحركة العرض والطلب، وفيما يلي أبرز هذه الأنواع:
السبيط أو الكاليماري: تراوح سعره اليوم بين 175 و315 جنيهًا للكيلو، ويُعد الكاليماري من المأكولات البحرية ذات الشعبية العالية.
سمك المكرونة السويسي: تراجع سعره اليوم ليصبح في نطاق 85 إلى 185 جنيهًا للكيلو، وهو ما يتيح فرصة جيدة للمستهلكين الراغبين في هذا النوع.
الكابوريا: تراوح سعر الكابوريا اليوم من 40 إلى 135 جنيهًا للكيلو، مما يعكس توافرها النسبي في الأسواق.
سمك القاروص أو اللوت: بلغ سعره ما بين 150 و350 جنيهًا للكيلو، ويُعتبر من الأسماك عالية الجودة التي تلبي احتياجات شريحة معينة من المستهلكين.
الوقار: سجل الوقار نفس نطاق سعر القاروص اليوم، حيث تراوح بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
الدنيس: تراوح سعر الدنيس بين 80 و220 جنيهًا للكيلو، ويعد الدنيس من الأسماك المحببة لما له من مذاق مميز وقيمة غذائية عالية.
تختلف الأسعار المتداولة لبقية أنواع الأسماك وفقًا للعرض والطلب في السوق، كما تتأثر بالعوامل المناخية الموسمية وظروف الصيد والنقل.
في المجمل، يُظهر سوق العبور اليوم تنوعًا واضحًا في الأسعار بين الأصناف المختلفة، مما يتيح للمستهلكين خيارات متعددة وفقًا لقدراتهم الشرائية واحتياجاتهم الغذائية.