شهدت الأسواق المصرية في الأيام الأخيرة تغيرًا ملحوظًا في أسعار الدواجن، حيث انخفضت الأسعار بشكل كبير لجميع الأنواع المتاحة.
وبحسب المعلومات الواردة من بورصة الدواجن المصرية، تعتبر هذه التغيرات مهمة لكون الدواجن ومنتجاتها تعد من المواد الغذائية الأساسية لكل أسرة مصرية، ومن خلال هذا التقرير، سنستعرض تفاصيل أسعار الدواجن اليوم بالإضافة إلى أسعار الكتاكيت والبيض، لنقدم صورة شاملة عن الحالة السوقية الحالية.
أسعار الدواجن.. تراجع ملحوظ
وفقًا للتحديثات الأخيرة، سجلت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكيلو الواحد حوالي 85 جنيهاً، وهذه الأسعار تعكس تحركات السوق في ظل الظروف الحالية، والتي تؤثر بشكل كبير على القدرة الشرائية للمواطنين.
وعلى صعيد آخر، انخفض سعر كيلو الرومي، حيث تراوح السعر بين 120 و135 جنيهاً للمستهلك، ويأتي هذا في الوقت الذي ارتفعت فيه أسعار بعض أنواع الدواجن الأخرى، مثل الأوراك، التي سجلت نحو 92 جنيهاً للكيلو الواحد، كما أن البط شهد أيضًا انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، حيث تراوح سعر الكيلو بين 100 و130 جنيهاً، مما يعكس ديناميكية السوق وتأثير العوامل الاقتصادية المختلفة.
أما بالنسبة للدجاج الساسو، فقد بلغ سعر الكيلو نحو 98 جنيهاً، بينما سجل سعر الدواجن البلدية في جميع الأسواق المصرية حوالي 125 جنيهاً، كما تم تسجيل أسعار الفراخ الأمهات بمبلغ حوالي 80 جنيهاً للكيلو.
أسعار البيض.. ارتفاع مستمر
بينما يشهد قطاع الدواجن تراجعًا، فإن أسعار البيض تسير في اتجاه مخالف، حيث سجلت ارتفاعًا ملحوظًا، وفي هذا السياق، وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى نحو 189 جنيهاً، مما يعكس الطلب المرتفع على هذا المنتج الغذائي الأساسي.
كما ارتفعت أسعار كرتونة البيض الأحمر إلى نحو 178 جنيهاً، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 172 جنيهاً، وهذا الارتفاع في أسعار البيض قد يؤثر على ميزانية الأسر، حيث يعد البيض من المصادر الرئيسية للبروتين.
التحليل العام وتأثير الأسعار
تشير هذه التغيرات في الأسعار إلى عدة عوامل اقتصادية تؤثر على السوق المصري، فعلى الرغم من تراجع أسعار الدواجن، فإن الارتفاع المستمر في أسعار البيض يعكس الضغوط التي تواجهها أسواق المواد الغذائية، ومن المهم مراقبة هذه التغيرات عن كثب، حيث أن السوق المصري يعتمد بشكل كبير على هذه المنتجات، مما يعني أن أي تغير في الأسعار يمكن أن يؤثر على تكاليف المعيشة اليومية للأسر.
وفي ضوء هذه المعلومات، يمكن أن نستنتج أن الأسواق المصرية تشهد تقلبات كبيرة في أسعار المواد الغذائية، مما يتطلب من الأسر التخطيط بشكل جيد لتلبية احتياجاتها الغذائية، ومن المهم أيضًا أن تكون هناك رقابة على الأسعار لضمان عدم استغلال المستهلكين، وتوفير أسعار عادلة تعكس تكلفة الإنتاج.
