في الآونة الأخيرة، شهدت أسعار الدواجن في مصر حالة من النشاط الملحوظ، حيث أبدى المواطنون اهتمامًا كبيرًا بآخر تحديثات البورصة بعد استقرار الأسعار بشكل مقبول، فقد كانت أسعار الفراخ البيضاء قد وصلت إلى مستويات مرتفعة، تجاوزت حاجز الـ100 جنيه للكيلو في الفترة الماضية، مما أثار قلق الكثير من المستهلكين، ومع ذلك، بدأت أسعار الدواجن في الانخفاض بصورة ملحوظة، حيث انخفض سعر الكيلو بأكثر من 30 جنيهًا ليصل إلى ما دون الـ70 جنيهًا في البورصة الرئيسية، وهذا التغيير في الأسعار لقي ترحيبًا من المواطنين الذين يتطلعون إلى مزيد من الانخفاضات في المستقبل، خاصة في ظل هدوء أسعار الأعلاف وانخفاض الطلب على شراء الدواجن.
انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن
في تطور جديد، انخفضت أسعار الدواجن في مصر مرة أخرى، حيث استمر هذا الاتجاه مع بداية الأسبوع الجاري، ووفقًا للتحديثات الأخيرة، تراجعت أسعار الدواجن بمعدل 3 جنيهات، مما جعل السعر يتراوح بين 69 و70 جنيهًا للكيلو من الفراخ البيضاء، التي تعد الأكثر شعبية بين المستهلكين، وقد أثرت هذه الانخفاضات أيضًا على أسعار بقية أنواع الدواجن ومشتقاتها، مما يعكس حالة من الاستقرار في السوق.
وإليكم الأسعار الحالية للدواجن في مصر:
الفراخ البيضاء: سجل سعر الكيلو في المزرعة 70 جنيهًا، بينما يُباع في المتاجر بسعر 80 جنيهًا.
الفراخ الساسو: وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 95 جنيهًا، ويتراوح سعره في الأسواق بين 105 جنيهات.
الفراخ الأمهات: بلغ سعر الكيلو في المزرعة 68 جنيهًا، بينما يُباع في الأسواق بسعر 78 جنيهًا.
الفراخ البلدي: سجلت في المزرعة سعر 110 جنيهات، وتُباع في الأسواق بسعر 120 جنيهًا.
البانيه: يتراوح سعر الكيلو بين 180 و190 جنيهًا.
الأوراك: سعر الكيلو بين 100 و110 جنيهات.
تأتي هذه الانخفاضات في الأسعار بعد موجة من الارتفاعات التي شهدها السوق، مما جعل الكثير من الأسر تعيد النظر في خططها الغذائية، خاصة وأن الدواجن تمثل مصدرًا رئيسيًا للبروتين في النظام الغذائي المصري.
استقرار أسعار البيض وتأثيره على السوق
من جهة أخرى، استقرت أسعار البيض في مصر بعد فترة من التقلبات، فقد شهد السوق انخفاضًا في أسعار البيض بعد أن كان قد وصل إلى 200 جنيه في أغلب المحلات التجارية، ونتيجة لذلك، تراوحت أسعار البيض حاليًا بين 160 و170 جنيهًا، مما جعله أكثر قبولًا لدى المواطنين، ويمثل البيض قيمة غذائية عالية ويُعتبر عنصرًا أساسيًا في وجبات الإفطار بالنسبة للكثير من الأسر، حيث يحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم.
ويُعتبر البيض خيارًا شائعًا بين ربات البيوت، حيث يعتمد عليه الكثيرون كوجبة إفطار أساسية لأبنائهم قبل الذهاب إلى المدرسة أو ممارسة الأنشطة الرياضية، وتعد هذه الوجبة سهلة التحضير، وفي الوقت نفسه توفر العناصر الغذائية اللازمة لبدء اليوم بنشاط وحيوية.
توقعات السوق.. مستقبل أسعار الدواجن والبيض
تتجه الأنظار الآن إلى مستقبل أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري. يُتوقع أن يواصل السوق استجابته للظروف الاقتصادية والتغيرات في أسعار الأعلاف، يشير الكثير من الخبراء إلى أن الأسعار قد تشهد مزيدًا من الانخفاض إذا استمر الطلب في الانخفاض وهدوء الأسواق، وبالإضافة إلى ذلك، يتطلع المنتجون إلى تحسين إنتاجيتهم من أجل تلبية احتياجات السوق المتزايدة.
في النهاية، تعكس هذه التغيرات في الأسعار مدى أهمية الدواجن والبيض في الحياة اليومية للمصريين، وكيف يمكن أن تؤثر العوامل الاقتصادية على اختياراتهم الغذائية، إن فهم هذه الديناميكيات سيكون ضروريًا للمستهلكين والمزارعين على حد سواء في هذه الفترة من التغيرات السريعة في السوق.
