تستمر الأسر المصرية في متابعة أسعار الدواجن واللحوم البيضاء بشكل مستمر، خاصة في ظل التغيرات الاقتصادية التي تشهدها البلاد وتذبذب الأسعار في الأسواق، ويعد الدجاج من أبرز المواد الغذائية التي تعتمد عليها الأسر في وجباتها اليومية، مما يجعل معرفة أحدث المستجدات بشأن أسعار الدواجن أمرًا ذا أهمية بالغة، اليوم، الاثنين الموافق 11 نوفمبر 2024، يستمر سوق الدواجن في استقراره النسبي مع بعض التغيرات الطفيفة في الأسعار، فيما يلي، نستعرض أبرز أسعار الدواجن والبط في مصر لهذا اليوم.
استقرار نسبي في أسعار الدواجن
تشير أحدث البيانات إلى أن أسعار الدواجن شهدت استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث لم تُسجل تغييرات كبيرة في الأسعار، ورغم الاستقرار العام، لاحظ البعض انخفاضًا طفيفًا في سعر كيلو الفراخ البيضاء، الذي شهد انخفاضًا قدره 3 جنيهات في الآونة الأخيرة، هذا الانخفاض قد يكون له تأثير محدود على ميزانيات الأسر، خصوصًا في ظل تكاليف الحياة المتزايدة.
وفيما يتعلق بأسعار الدواجن في المزارع، فإن سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة سجل 73 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكيلو للمستهلك 79 جنيهًا، أما أسعار الفراخ الساسو، فقد تراوحت بين 96 جنيهًا و106 جنيهات حسب الفئة وجودة المنتج.
أما الفراخ البلدي، التي تعد من الأنواع الأكثر طلبًا نظرًا لطعمها المميز، فقد بلغ سعر الكيلو منها 113 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى 117 جنيهًا للمستهلك.
وفيما يخص الدواجن المُعالجة، سجل سعر كيلو البانيه 210 جنيهات، مما يعكس ارتفاعًا في تكلفة الدواجن المُحضرة بشكل خاص للمستهلكين الذين يفضلون الأطعمة الجاهزة والمُعالجة.
أسعار الكتاكيت والبط في الأسواق المصرية
في إطار متابعة أسعار الدواجن، لا يمكن إغفال أسعار الكتاكيت التي تشهد استقرارًا نسبيًا هي الأخرى في بورصة الدواجن، حيث سجل سعر الكتكوت الساسو اليوم الاثنين 11 نوفمبر 2024، نحو 19 جنيهًا، وهو نفس السعر الذي كان قد سجلته في الفترات السابقة، مما يعكس استقرار السوق في هذا القطاع، كما سجل سعر الكتكوت الساسو بيور نفس القيمة، مما يدل على توازن الأسعار بين الأنواع المختلفة للكتاكيت.
أما أسعار الكتكوت البلدي، فقد تراوحت بين 6 و8 جنيهات، حيث يتباين السعر حسب جودة الكتكوت والمصدر. وفيما يخص الكتكوت الروزي البيور، الذي يعد من الأنواع الجيدة المطلوبة في السوق، فقد تراوحت أسعاره بين 16 و17 جنيهًا، ويُعرف هذا النوع بجودته العالية، مما يجعله من الخيارات المفضلة لدى المربين.
ومن جهة أخرى، شهدت أسعار البط استقرارًا نسبيًا أيضًا، حيث سجل سعر كيلو البط الفرنساوي اليوم بين 60 و65 جنيهًا، أما سعر كيلو البط المولار، فقد تراوح بين 65 و75 جنيهًا، ويعتمد السعر على حجم البط ووزنه، بينما سجل سعر كيلو البط المسكوفي 100 جنيه، وهو من الأنواع المفضلة لدى العديد من الأسر المصرية نظرًا لجودته العالية.
التوقعات المستقبلية للأسعار
من المتوقع أن تواصل أسعار الدواجن والبط استقرارها خلال الفترة المقبلة، في ظل العوامل الاقتصادية الحالية التي تؤثر على الأسواق، ومع ذلك، قد تتعرض بعض الأسعار لتغييرات طفيفة، وفقًا للطلب والعرض في الأسواق المحلية؛ لذا، ينصح بمتابعة مستمرة لأسعار الدواجن واللحوم لضمان أفضل الأسعار للمستهلكين.
وإن معرفة تفاصيل أسعار الدواجن والبط تعد من المعلومات الأساسية التي تهم جميع الأسر المصرية، خاصةً في هذه الفترة التي تشهد فيها أسعار المواد الغذائية تقلبات.
