استقرار وارتفاع في بعض الأنواع.. شهدت أسواق السمك والجمبري في سوق العبور لتجارة الجملة صباح اليوم الثلاثاء 12 نوفمبر 2024، تفاوتًا في أسعار العديد من الأصناف، حيث شهدت بعض أنواع السمك انخفاضًا طفيفًا في أسعارها، في حين ارتفعت أسعار بعض الأنواع الأخرى، خصوصًا الجمبري. إليكم أبرز التفاصيل حول أسعار السمك والجمبري في السوق:
أسعار السمك البلطي: انخفض سعر السمك البلطي في السوق اليوم بشكل ملحوظ. فبالنسبة للسمك البلطي الكبير، تراوحت أسعاره بين 64 و68 جنيهًا للكيلو، بينما هبط سعر السمك البلطي المتوسط الحجم ليبلغ ما بين 61 و63 جنيهًا للكيلو.
بالنسبة للسمك البلطي الأسواني، فقد شهدت أسعاره تباينًا ملحوظًا حيث تراوحت بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، ويعتمد السعر على الحجم والجودة. أما بالنسبة للسمك البلطي الفيليه المجمد، فقد تراوحت أسعاره بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، حسب درجة التجميد والنوعية.
أسعار السمك المرجان: سجلت أسعار السمك المرجان ارتفاعًا طفيفًا، حيث تراوحت أسعار المرجان الكبير بين 160 و240 جنيهًا للكيلو، أما المرجان متوسط الحجم فقد تراوحت أسعاره بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
وعلى صعيد السمك البربون، الذي يعتبر من أنواع السمك الشعبية في الأسواق، تراوحت أسعار البربون الكبير الحجم بين 180 و300 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البربون متوسط الحجم بين 110 و170 جنيهًا للكيلو. أما بالنسبة للبربون المجمد، فقد تراوحت أسعاره بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أسعار بعض أنواع السمك الأخرى: فيما يتعلق ببقية أنواع السمك المتوفرة في سوق العبور، فقد شهدت الأسعار بعض الاستقرار. حيث سجل سعر السُّبيط (السمك الكاليماري) ما بين 180 و300 جنيه للكيلو، وهو من الأنواع البحرية التي تحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين، أما بالنسبة للمكرونة السويسي، فقد تراوحت أسعارها بين 80 و110 جنيهات للكيلو، ويتميز هذا النوع بمذاقه اللذيذ والمحبوب في العديد من الأطباق البحرية. كما تراوحت أسعار الكابوريا بين 80 و135 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر سمك القاروص (السمك اللوت) ما بين 100 و350 جنيهًا للكيلو، ويعد القاروص من الأسماك ذات اللحم الأبيض اللذيذ الذي يفضله العديد من الزبائن.
أما سمك الوقار فقد تراوحت أسعاره بين 150 و350 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الدنيس بين 90 و245 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري: شهد سوق الجمبري في العبور ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار هذا الأسبوع، حيث بلغ سعر الجمبري الجامبو، الذي يعتبر من أشهر أنواع الجمبري، ما بين 560 و660 جنيهًا للكيلو، أما الجمبري كبير الحجم فقد تراوحت أسعاره بين 480 و540 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس ارتفاعًا مقارنة ببقية الأنواع. وفيما يخص الجمبري متوسط الحجم، فقد تراوحت أسعاره بين 360 و460 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري صغير الحجم بين 150 و350 جنيهًا للكيلو، ويعد هذا النوع الأقل سعرًا بين الأنواع المختلفة، أما بالنسبة للجمبري المجمد، فقد حافظ على استقراره في السوق حيث تراوحت أسعاره بين 175 و425 جنيهًا للكيلو، ويعتبر الجمبري المجمد خيارًا اقتصاديًا للكثير من المستهلكين.
واجمالًا تتراوح أسعار الأسماك والجمبري في سوق العبور اليوم بشكل عام، حيث شهدت بعض الأصناف انخفاضًا طفيفًا مثل السمك البلطي، في حين ارتفعت أسعار الجمبري، خصوصًا الأنواع الكبيرة مثل الجامبو، ويواصل سوق العبور استقباله للعديد من الأنواع البحرية التي يتم استيرادها أو صيدها محليًا، مما يضمن تنوعًا كبيرًا في الأسعار والأصناف، ويتوقع المتابعون استمرار هذه التقلبات في الأسعار بشكل أسبوعي بناءً على العرض والطلب في السوق.
وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار تختلف باختلاف المتاجر داخل السوق، وكذلك حسب حجم وكفاءة الصيادين أو الموردين، مما قد يؤدي إلى تفاوت طفيف في الأسعار بين المحلات المختلفة.
