تشهد الأسواق المصرية اليوم حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن، وهو ما يتيح للعديد من الأسر فرصة شراء اللحوم البيضاء بدون القلق من التغيرات السريعة في الأسعار التي غالبًا ما تؤثر على ميزانياتهم الشهرية، ومع دخول اليوم الخميس 14 نوفمبر 2024، يلاحظ أن الأسعار في الأسواق المحلية للمستهلكين تظهر تفاوتًا بسيطًا في بعض أنواع الدواجن مقارنة بالفترات السابقة، وهذا الاستقرار يعد فرصة ممتازة للمواطنين الذين يحرصون على الحصول على لحوم بأسعار معقولة وسط التقلبات الاقتصادية.
سعر الدواجن اليوم.. استقرار في الأسعار مع تنوع في العروض
في تقرير اليوم، أظهرت أسعار الدواجن استقرارًا ملحوظًا عند مستويات مقبولة، وهو ما يعكس حالة من التوازن في السوق المحلي، وبحسب بيانات البورصة، يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم ما بين 81 إلى 86 جنيهًا، فيما سجلت الفراخ البلدي أسعارًا تتراوح ما بين 124 إلى 129 جنيهًا للكيلو، أما بالنسبة للأوراك، فهي تواصل الاستقرار مع سعر يتراوح بين 82 و 85 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالبانيه، سجل السعر ما بين 185 إلى 200 جنيه، بينما تواصل أسعار الكبد والقوانص الاستقرار عند 110 جنيهات للكيلو، والأجنحة هي الأخرى سجلت سعرًا يتراوح ما بين 50 و 60 جنيهًا، وكل هذه الأسعار توضح أن هناك استقرارًا في السوق اليوم، مما يمنح الأسر المصرية فرصة للتخطيط لمشترياتهم اليومية من اللحوم البيضاء.
أسعار البيض تظل في معدلات مقبولة رغم التحديات الاقتصادية
تعتبر أسعار البيض من المواضيع التي تشغل بال الكثير من الأسر المصرية، حيث يعد من المصادر الغذائية الأساسية في العديد من المنازل. اليوم الخميس، سجلت أسعار البيض الأحمر أسعارًا تتراوح بين 168 و 178 جنيهًا للكرتونة، أما البيض الأبيض فقد تراوحت أسعاره بين 162 و 174 جنيهًا، بينما البيض البلدي سجل سعرًا بين 170 و 180 جنيهًا، ورغم التحديات التي يواجهها قطاع إنتاج البيض من حيث تكاليف الإنتاج والتوزيع، إلا أن الأسعار لا تزال في نطاق معقول بالنسبة للمستهلكين.
وتؤثر عدة عوامل في تحديد أسعار البيض، مثل تكاليف الإنتاج، والمواسم، والعوامل البيئية، بالإضافة إلى العرض والطلب في الأسواق، وبالرغم من هذا، لا يزال البيض يشكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي لكثير من الأسر المصرية، مما يجعله مصدرًا مستمرًا للراحة في أوقات التقلبات الاقتصادية.
أسعار الكتاكيت.. تأثيرات متعددة على صناعة الدواجن
لا تقتصر أسعار الدواجن فقط على اللحوم، بل إن أسعار الكتاكيت تلعب دورًا مهمًا في استقرار السوق بشكل عام. اليوم، تتفاوت أسعار الكتاكيت في الأسواق المصرية بحسب نوعها والجودة، وبالنسبة للكتاكيت الساسو بيور، فقد تراوحت الأسعار بين 24 و 26 جنيهًا. أما الكتاكيت البلدي، فقد سجلت أسعارًا تراوحت بين 6 و 7 جنيهات للكتاكوت الواحد.
وفيما يتعلق بالكتاكيت الهجين، فقد تراوحت الأسعار ما بين 17 و 18 جنيهًا، بينما سجلت أسعار الكتاكيت الجيل الثاني ما بين 18 و 19 جنيهًا، وهذه الأسعار تشير إلى أن هناك تعددًا في الخيارات المتاحة للمزارعين والمربين، وهو ما يعكس حالة السوق الحالية التي تعتمد على مزيج من عوامل الإنتاج المحلي وظروف السوق العالمية.
وفي الختام، يعكس استقرار أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت في مصر حالة من الثبات في سوق اللحوم البيضاء رغم الظروف الاقتصادية المتغيرة، ويعتبر اليوم الخميس 14 نوفمبر 2024 فرصة مناسبة للشراء بالنسبة للأسر التي تسعى لتخفيض نفقاتها على المواد الغذائية الأساسية، ومع الاستقرار الحالي، يمكن للمستهلكين أن يخططوا بشكل أفضل لمشترياتهم من اللحوم والبيض دون القلق من التغيرات السريعة في الأسعار.
