شهدت أسواق الأسماك والجمبري اليوم الأحد 17 نوفمبر 2024 استقراراً ملحوظاً في الأسعار خلال الساعات الأولى من التعاملات داخل سوق العبور لتجارة الجملة، وهذا الاستقرار يأتي في وقت تشهد فيه العديد من السلع الغذائية تقلبات سعرية في الأسواق، مما يجعل السوق المحلي للأسماك والجمبري مثالاً على الثبات النسبي في الأسعار.
أسعار الأسماك في سوق العبور:
بالنسبة للسمك البلطي، فقد حافظت أسعاره على مستويات ثابتة اليوم الأحد. تراوح سعر السمك البلطي الكبير ما بين 67 و69 جنيهاً للكيلو الواحد، وهو ما يعد سعراً معقولاً بالمقارنة مع الأيام السابقة.
وأما بالنسبة للسمك البلطي الوسط، فقد تراوحت أسعاره بين 63 و65 جنيهاً للكيلو، في حين استقر سعر السمك البلطي الأسواني في نطاق يتراوح بين 30 و70 جنيهاً للكيلو، ما يعكس تبايناً طفيفاً في الأسعار حسب الحجم والمصدر.
وبالنسبة للسمك الفيليه البلطي المجمد، فقد شهد السوق تبايناً كبيراً في الأسعار. تراوحت أسعار السمك الفيليه البلطي المجمد بين 50 و250 جنيهاً للكيلو، مما يبرز الفروق بين أنواع السمك البلطي وطرق حفظه وتقديمه.
وأما بالنسبة للسمك المرجان، فقد تم تحديد أسعار السمك المرجان الكبير ما بين 170 و270 جنيهاً للكيلو، في حين تراوحت أسعار السمك المرجان متوسط الحجم بين 100 و160 جنيهاً للكيلو، كما استقرت أسعار المرجان المجمد في حدود تتراوح بين 30 و50 جنيهاً للكيلو، وهي تعد أسعاراً مناسبة مقارنة ببقية الأنواع الطازجة.
وفيما يخص السمك البربون، سجلت أسعاره مستويات متباينة أيضاً، حيث تراوحت أسعار البربون الكبير الحجم بين 180 و280 جنيهاً للكيلو، بينما تراوحت أسعار البربون متوسط الحجم بين 110 و170 جنيهاً للكيلو. أما بالنسبة للبربون المجمد، فقد شهد استقراراً نسبياً في أسعاره، حيث تراوحت بين 30 و50 جنيهاً للكيلو.
أسعار الجمبري في سوق العبور:
أما عن أسعار الجمبري، فقد شهدت أسعار الجمبري الجامبو استقراراً ملحوظاً، حيث تراوحت أسعار الجمبري الجامبو بين 560 و660 جنيهاً للكيلو، وهو ما يعد أسعاراً مرتفعة نوعاً ما مقارنة ببقية الأنواع، أما بالنسبة للجمبري كبير الحجم، فقد تراوحت أسعاره بين 480 و540 جنيهاً للكيلو، بينما استقر سعر الجمبري متوسط الحجم ما بين 360 و460 جنيهاً للكيلو.
وبالنسبة للجمبري صغير الحجم، سجلت الأسعار تبايناً طفيفاً، حيث تراوحت أسعار الجمبري صغير الحجم بين 175 و425 جنيهاً للكيلو، كما تم الإبقاء على أسعار الجمبري المجمد عند مستويات ثابتة بين 175 و425 جنيهاً للكيلو، ليظل الجمبري المجمد خياراً اقتصادياً بالنسبة للمستهلكين الذين يرغبون في شراء الجمبري بأسعار أقل من الأنواع الطازجة.
تحليل للأسعار ومدى تأثيرها على السوق المحلي:
تستمر أسواق الأسماك والجمبري في الاستقرار نسبياً على الرغم من التقلبات التي قد تحدث في بعض الفترات. الاستقرار في الأسعار قد يرجع إلى عدة عوامل، أبرزها توافر كميات كافية من الأسماك في الأسواق، وارتفاع قدرة التجار على تخزين الأسماك والجمبري المجمد في فترات الركود أو تقلبات الإنتاج، وعلى الرغم من هذا، يبقى الجمبري من أكثر الأنواع التي تشهد تقلبات ملحوظة في الأسعار، نظراً للطلب المرتفع عليه وحجمه الكبير الذي يتطلب معالجة خاصة وحفظاً دقيقاً.
وعلى الرغم من استقرار الأسعار في الأسواق الكبرى مثل سوق العبور، إلا أن هناك اختلافات ملحوظة بين الأسعار في محلات التجزئة والأسواق المحلية الأخرى، وقد يشهد المستهلكون زيادة في الأسعار بسبب المصاريف الإضافية المتعلقة بالنقل والتوزيع.
وفي المجمل، يمكن القول إن أسعار الأسماك والجمبري في سوق العبور اليوم الأحد 17 نوفمبر 2024 تتسم بالاستقرار النسبي، وهو ما يعتبر خبراً جيداً للمستهلكين الذين يعتمدون على هذه السلع البحرية في وجباتهم اليومية.
