شهدت أسعار الدواجن اليوم الإثنين 9 ديسمبر 2024 ارتفاعًا ملحوظًا في بورصة الدواجن وفي الأسواق المحلية، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء زيادة قدرها 6 جنيهات، وفي الوقت نفسه، بقيت أسعار البيض ثابتة مقارنة بالأيام السابقة، مما يثير تساؤلات حول تأثير هذه التغيرات على ميزانية الأسرة المصرية.
ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء والساسو
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة اليوم 75 جنيهًا، وهو ما يعكس زيادة في الأسعار بنحو 6 جنيهات عن الأيام الماضية، وأما أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك فقد تراوحت بين 90 و92 جنيهًا للكيلو، مما يعكس تأثير زيادة أسعار بورصة الدواجن على الأسواق المحلية.
وبالنسبة للفراخ الساسو، فقد استقرت أسعارها اليوم، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزرعة 81 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الفراخ الساسو للمستهلك بين 96 جنيهًا للكيلو.
وأما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد شهدت زيادة كبيرة في الأسعار، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزرعة 125 جنيهًا، بينما وصل سعر الكيلو في الأسواق إلى 133 جنيهًا، وهذه الزيادات تضاف إلى الارتفاع المستمر في أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة، ما يجعلها عبئًا إضافيًا على المستهلكين.
أسعار الكتاكيت والبانيه في بورصة الدواجن
على صعيد آخر، شهدت أسعار الكتاكيت تغييرات في أسعارها، حيث سجلت أسعار الكتاكيت الساسو بيور اليوم الإثنين في بورصة الدواجن ما بين 20 إلى 21 جنيهًا للكتاكوت الواحد، وأما أسعار الكتاكيت الساسو العادية فتراوحت بين 19 إلى 20 جنيهًا.
وبالنسبة للكتاكيت البلدي، فقد استقرت أسعاره عند حوالي 6 جنيهات للكتاكوت الواحد، بينما سجلت أسعار الكتاكيت الروزي بيور حوالي 17 إلى 18 جنيهًا، وأما أسعار الكتاكيت الجيل الثاني، فقد تراوحت بين 14 و15 جنيهًا.
ومن ناحية أخرى، سجل سعر كيلو البانيه اليوم 210 جنيهات، مع العلم أن هذا السعر يختلف من منطقة لأخرى ومن تاجر لآخر، مما يساهم في زيادة تباين الأسعار بين مختلف المناطق.
ثبات أسعار البيض رغم الارتفاع في أسعار الدواجن
فيما يخص أسعار البيض، فقد شهدت استقرارًا، حيث سجل سعر البيض الأحمر في المزرعة 146 جنيهًا للكرتونة، وبلغ سعره للمستهلك حوالي 155 جنيهًا، كما سجل سعر البيض الأبيض في المزرعة 146 جنيهًا، ليصل إلى نفس السعر في الأسواق. أما البيض البلدي، فقد بلغ سعره للمستهلك 180 جنيهًا للكرتونة.
وعلى الرغم من الزيادة الملحوظة في أسعار الدواجن في الأيام الأخيرة، فقد حافظت أسعار البيض على استقرارها، مما قد يعكس توازنًا نسبيًا في الأسواق لهذه المنتجات، ومع ذلك، تظل أسعار اللحوم البيضاء مثل الدواجن من أهم العوامل المؤثرة على أسعار الغذاء في السوق المصري.
وإجمالًا، تؤكد هذه التغيرات في الأسعار على تحديات سوق الدواجن في مصر في الفترة الحالية، وضرورة متابعة التطورات الاقتصادية لضمان استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين.
