شهدت أسعار اللحوم في مصر استقرارًا نسبيًا اليوم، السبت 14 ديسمبر 2024، حيث تراوحت الأسعار بين الأنواع المختلفة من اللحوم البلدي والمستوردة في مختلف الأسواق والمحلات التجارية.
وومن خلال متابعة الأسعار في عدة منافذ بيع، تبين أن اللحوم الضأن سجلت أسعارًا تتراوح ما بين 450 إلى 475 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استقرارًا في هذا النوع من اللحوم رغم التغيرات التي شهدتها أسواق أخرى.
استقرار نسبي في أسعار اللحوم الضأن والبتلو
بالنسبة للأنواع الأخرى من اللحوم، سجل كيلو عِرق الفلتو حوالي 420 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا.
وأما اللحوم البتلو فكانت أسعارها في حدود 350 إلى 400 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الكبدة البلدي ما بين 300 إلى 350 جنيهًا.
وكما سجل سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 270 إلى 300 جنيهًا، في حين ظل سعر اللحوم الضأن ثابتًا عند حدود 450 إلى 475 جنيهًا.
وقد لاحظ الخبراء أن هذه الأسعار تعتبر ثابتة نسبيًا مقارنة بالأيام السابقة، وهو ما يعكس نوعًا من الاستقرار في السوق المحلي، رغم الأزمات الاقتصادية المتعددة التي قد تؤثر على الأسعار في بعض الأحيان.
مقارنة بين أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية والأسواق العادية
في جانب آخر، وفي منافذ “لحوم الوطنية” التي تتبع وزارة التموين، تختلف الأسعار بشكل ملحوظ عن تلك الموجودة في الأسواق التقليدية، حيث سجل كيلو اللحم “وش فخدة” نحو 300 جنيه، بينما سجل سعر الموزة 295 جنيهًا.
وكان عرق الفلتو في هذه المنافذ يقدر بـ 350 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر الكيلو من اللحم البقري إلى 280 جنيهًا، وأما البفتيك والاستيك فقد تراوحت أسعارهما بين 325 و350 جنيهًا للكيلو، كما كان سعر الكبدة الطازجة يتراوح ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
أما في منافذ وزارة الزراعة، فقد لوحظ أن الأسعار قد تكون أكثر انخفاضًا. حيث سجل سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار اللحوم الضأن ما بين 350 و375 جنيهًا للكيلو.
وكما بلغ سعر اللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا، بينما كانت اللحوم البلدي الطازجة تباع بحوالي 280 جنيهًا للكيلو. وكانت الكبدة تباع بسعر 250 جنيهًا للكيلو في هذه المنافذ.
وتشير هذه الأسعار إلى نوع من الاستقرار النسبي في السوق المصري للمنتجات اللحومية في ظل تحديات اقتصادية مستمرة، حيث يختلف سعر اللحوم بحسب الأنواع والمنافذ التجارية، إلا أن الأسعار في المنافذ الحكومية لا تزال تقدم خيارات معقولة للمستهلك مقارنة بالأسواق الأخرى.
