شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 15 يناير 2025، حالة من الاستقرار النسبي مع تفاوت طفيف في الأسعار بين البلدي والمستوردة، مما يعكس استقرارًا عامًا في حركة العرض والطلب، وتظل اللحوم أحد السلع الأساسية التي تحظى بمتابعة مستمرة من قِبَل المستهلكين، خاصةً مع تنوع مصادرها بين البلدي والمستورد.
أسعار اللحوم البلدي اليوم
تم تسجيل تفاوت بسيط في أسعار اللحوم البلدي بمختلف أنواعها، مع استمرار استقرار معظم الأصناف عند معدلاتها المعتادة، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
عرق الفلتو البلدي: 420 جنيهًا للكيلو.
المفروم البلدي: 370 جنيهًا للكيلو.
اللحوم البتلو: تتراوح بين 350 و400 جنيه للكيلو.
الكبدة البلدي: تتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: يتراوح بين 270 و300 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
تقدم المنافذ التابعة لوزارة الزراعة ومبادرات بيع اللحوم الوطنية أسعارًا أقل مقارنةً بالسوق المفتوح، مما يُسهم في تخفيف العبء على المواطنين، وقد جاءت أسعار اللحوم في هذه المنافذ كما يلي:
السجق: 225 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: 230 جنيهًا للكيلو.
اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الطازجة: 250 جنيهًا للكيلو.
أسعار منافذ لحوم وطنية
توفر مبادرات اللحوم الوطنية بدائل بأسعار تنافسية مع ضمان الجودة، حيث سجلت الأسعار في هذه المنافذ:
وش الفخدة: 300 جنيه للكيلو.
الموزة: 295 جنيهًا للكيلو.
عرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو.
البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الطازجة: تتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
ملاحظات حول استقرار الأسعار
يُعزى الاستقرار الحالي في أسعار اللحوم إلى جهود تنظيم السوق وتوفير بدائل للمستهلكين بأسعار مناسبة، سواء من خلال المنافذ الحكومية أو المبادرات الوطنية، ومع استمرار هذه السياسات، يُتوقع أن تبقى الأسعار في مستوياتها الحالية مع إمكانية حدوث تغييرات طفيفة وفقًا لحركة العرض والطلب.
