شهدت أسواق اللحوم في مصر، اليوم الثلاثاء 21 يناير 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة، مع تنوع واضح في الأسعار وفقًا للأنواع والمنافذ المختلفة، ويأتي هذا الاستقرار في ظل حرص الحكومة على توفير اللحوم بأسعار مناسبة لتلبية احتياجات المواطنين، خصوصًا مع ارتفاع الطلب خلال فترات معينة من العام.
أسعار اللحوم البلدي اليوم
تراوحت أسعار اللحوم البلدي بمختلف أنواعها في الأسواق كما يلي:
عرق الفلتو البلدي: 420 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم البلدي: 370 جنيهًا للكيلو.
اللحوم البتلو: بين 350 و400 جنيه للكيلو.
الكبدة البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: بين 270 و300 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
وفرت منافذ وزارة الزراعة ومنافذ لحوم وطنية العديد من الخيارات بأسعار أقل نسبيًا لتخفيف العبء عن المواطنين، وجاءت أسعار اللحوم في هذه المنافذ على النحو التالي:
السجق البلدي: 225 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: 230 جنيهًا للكيلو.
اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي في منافذ وزارة الزراعة: 250 جنيهًا للكيلو.
أما عن أسعار اللحوم في منافذ “لحوم وطنية”، فشهدت تنوعًا كبيرًا مع استقرار في الأسعار مقارنة بالفترة الماضية:
وش فخدة: 300 جنيه للكيلو.
الموزة البلدي: 295 جنيهًا للكيلو.
عرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم البقري الطازج: 280 جنيهًا للكيلو.
البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الطازجة: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
ويُلاحظ أن أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية أقل من الأسواق التجارية، مما يعكس جهود الحكومة في دعم الفئات المتوسطة ومحدودة الدخل.
اتجاهات السوق ودور المنافذ
تشهد المنافذ الحكومية ومنافذ البيع التابعة للقطاع الخاص إقبالًا متزايدًا من المواطنين الباحثين عن اللحوم بأسعار مناسبة وجودة جيدة، ويعتبر التنوع في الأسعار، الذي يعتمد على نوع اللحم والمصدر، ميزة إضافية تتيح للمستهلكين اختيار الأنسب وفقًا لاحتياجاتهم وقدرتهم الشرائية.
وفي ظل الاستقرار الحالي، يتوقع الخبراء استمرار هذا التوازن النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مدعومًا بالرقابة الحكومية وضمان توفير كميات كافية من اللحوم في الأسواق لتلبية الطلب المحلي.
