شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية اليوم الاثنين، 27 يناير 2025، انخفاضًا ملحوظًا مقارنةً بالأيام الماضية، مما أثار ارتياحًا بين المستهلكين، لا سيما في ظل التقلبات التي يشهدها السوق.
ويقدم هذا التقرير تفاصيل الأسعار الحالية بمختلف أنواع الدواجن وأجزائها، بالإضافة إلى أسعار البيض.
أسعار الدواجن اليوم
استقرت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة عند مستويات تتراوح بين 83 و85 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 87 و95 جنيهًا، اعتمادًا على المنطقة.
وأما أمهات الدواجن البيضاء، فقد سجلت 73 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ليباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 80 و85 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالدواجن البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو منها ما بين 125 و140 جنيهًا، في حين سجلت الدواجن الساسو سعرًا يتراوح بين 95 و100 جنيه للكيلو.
وبالنسبة لأجزاء الدواجن، تراوح سعر كيلو الأوراك بين 100 و115 جنيهًا، وسجل البانيه أسعارًا مرتفعة تتراوح بين 190 و220 جنيهًا للكيلو، مع احتمالية زيادة السعر وفق المنطقة.
وأما الصدور بالعظم، فقد بدأت أسعارها من 140 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار الأجنحة بين 65 و75 جنيهًا للكيلو، الهياكل أيضًا شهدت استقرارًا في الأسعار، حيث بلغت ما بين 60 و70 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم
وعلى صعيد أسعار البيض، بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة 148 جنيهًا، ووصلت للمستهلك بسعر يتراوح بين 154 و160 جنيهًا.
وأما كرتونة البيض الأبيض، فقد سجلت سعرًا بلغ 146 جنيهًا في المزرعة، وبدأ سعرها للمستهلك من 152 جنيهًا.
والبيض البلدي شهد استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر الكرتونة حوالي 130 جنيهًا للمستهلك.
توقعات السوق
يتوقع التجار والمحللون استمرار استقرار أسعار الدواجن والبيض خلال الأيام المقبلة، في ظل توازن العرض والطلب وتحسن حركة الإنتاج المحلي، ويرى البعض أن التراجع الأخير في الأسعار قد يُحفز المستهلكين على زيادة الإقبال، ما يُساهم بدوره في دعم استقرار السوق.
وتبقى مراقبة الأسعار أمرًا حيويًا للمستهلكين، خاصةً في ظل التغيرات المستمرة التي يشهدها السوق المحلي.
