قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين ان زيادة مصانع تجفيف الثوم لتصديره بودرة يزيد من العائد التصديري ويعظم القيمه المضافه بما يدعم الاقتصاد الوطني
لافتا ان زراعة الثوم في مصر تتركز في محافظات المنيا وبني سويف والشرقيه والدقهليه
واضاف عبدالرحمن أن سحق الثوم المجفف وتحويله الي مسحوق يسهل تصديره حيث أن كل طن من ثمار الثوم تعطي نحو 100كيلو من البودره
وتابع ابوصدام اننا نزرع سنويا نحو 70 الف فدان من الثوم في جميع انحاء الجمهورية وينتج الفدان في المتوسط نحو عشرة اطنان من ثمار الثوم
واشار عبدالرحمن ان الثوم من المحاصيل الشتويه حيث يزرع في شهري أغسطس وسبتمبر ليحصد في مارس وابريل وهو محصول مهم يستخدم في صناعة الادويه ويستخدم في صناعة الاغذيه لما يحمله من مكونات و عناصر غذائيه وفيتامينات غاية في الاهميه لتقوية المناعه والوقاية من الامراض وبناء الاجسام
واكد ابوصدام ان الثوم من المحاصيل قليلة التكاليف الزراعيه وقليل استهلاك المياه ويجود زراعته في التربه المصريه سواء طينيه أو رمليه وذا مردود اقتصادي عالي وتعد مصر من اكبر الدول عالميا في انتاج الثوم
مطالبا بضرورة الاهتمام بدعم مصانع تجفيف الثوم مع تعزيز الرقابه علي عمليات زراعته وخاصة الرقابة علي رش المبيدات لانتاج محصول صالح للتصدير لجميع دول العالم
