ازدادت معدلات البحث خلال الساعات الماضية عن أسعار البيض والدواجن في الأسواق المصرية، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، الذي يشهد زيادة في الطلب على المنتجات الغذائية، بما في ذلك الدواجن والبيض.
ويعتبر البيض والدواجن من السلع الأساسية التي يعتمد عليها المواطنون بشكل يومي، سواء للاستهلاك المباشر أو لاستخدامها في تحضير الوجبات المختلفة. وتؤثر العديد من العوامل على تحديد أسعارها، مثل تكلفة الأعلاف ومدخلات الإنتاج وحجم العرض والطلب في السوق. ومع الاستقرار النسبي في أسعار الأعلاف خلال الفترة الحالية، شهدت الأسواق استقرارًا في أسعار البيض والدواجن، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار أو حدوث انخفاض طفيف مع زيادة الإنتاج المحلي.
في هذا التقرير، نستعرض أحدث أسعار البيض والدواجن في السوق وفقًا لآخر التحديثات الرسمية.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
1- أسعار كرتونة البيض للمستهلك
- البيض الأبيض: 160 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأحمر: 165 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي: 165 جنيهًا للكرتونة.
ويعد البيض البلدي من أكثر الأنواع طلبًا، نظرًا لفوائده الغذائية العالية وطعمه المميز، في حين يُفضل البعض البيض الأبيض والأحمر لأسعارهما الأقل نسبيًا وإتاحتهما على نطاق واسع في الأسواق.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
1- أسعار الدواجن في المزرعة وللمستهلك
- الدواجن البيضاء:
- في المزرعة: 85 جنيهًا للكيلو.
- للمستهلك: يتراوح السعر بين 90 و95 جنيهًا للكيلو.
- الدواجن الساسو:
- في المزرعة: بين 88 و89 جنيهًا للكيلو.
- للمستهلك: يتراوح السعر بين 90 و93 جنيهًا للكيلو.
- الدواجن الأمهات:
- في المزرعة: 62 جنيهًا للكيلو.
- للمستهلك: يتراوح السعر بين 69 و71 جنيهًا للكيلو.
2- أسعار البط بأنواعه
- البط الفرنساوي: يتراوح سعره بين 60 و65 جنيهًا للكيلو.
- البط المولار: يتراوح سعره بين 65 و75 جنيهًا للكيلو.
- البط المسكوفي: 100 جنيه للكيلو.
ويُعد البط المسكوفي من الأنواع الأغلى سعرًا نظرًا لجودته العالية ومذاقه المميز، فيما يعد البط الفرنساوي والمولار خيارات متوسطة السعر للأسر المصرية.
أسعار الكتاكيت اليوم في السوق
1- أسعار الكتاكيت البيضاء
- الكتكوت الأبيض: 50 جنيهًا (الأعلى سعرًا بسبب جودته وإنتاجيته العالية).
- الكتكوت الأبيض قطعان: 38 جنيهًا (شهد انخفاضًا طفيفًا، مما يجعله خيارًا جيدًا للمربين).
2- أسعار الكتاكيت الأخرى
- كتكوت الجيل الثاني: 10 جنيهات (خيار اقتصادي لأصحاب الميزانيات المحدودة).
- كتكوت روزي بيور: 10 جنيهات (يصنف ضمن الفئة الاقتصادية المناسبة للمربين).
- كتاكيت الساسو: 13 جنيهًا (يعد من الفئات المتوسطة السعر في السوق).
- الكتكوت البلدي: 5.5 جنيه (يمتاز بقدرته على مقاومة الأمراض وجودته في الإنتاج).
- كتاكيت الهجين: 8 جنيهات (يستمر الطلب عليه نظرًا لجودته المتوسطة وسعره المناسب).
