شهدت الأسواق، اليوم الاثنين 17 فبراير 2025، حالة من الاستقرار في أسعار البيض والدواجن، وذلك مقارنة بالأيام السابقة. ويأتي هذا الاستقرار وسط مجموعة من العوامل المؤثرة، أبرزها تكاليف الإنتاج، وتوافر الأعلاف، وحجم الطلب في الأسواق المحلية.
وتلعب أسعار الأعلاف دورًا محوريًا في تحديد تكاليف إنتاج الدواجن والبيض، حيث تعتمد المزارع على الأعلاف المستوردة بشكل كبير، مما يجعل الأسعار المحلية تتأثر بتقلبات الأسعار العالمية. ورغم التحديات التي تواجه القطاع، إلا أن الأسعار اليوم لم تشهد تغيرات كبيرة، مما يتيح استقرارًا نسبيًا في السوق.
أسعار البيض اليوم في مصر
استقرت أسعار البيض في المزارع والأسواق، حيث جاءت على النحو التالي:
- البيض الأحمر: سجل سعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة 149 جنيهًا، بينما وصل سعرها إلى المستهلك ما بين 159 و160 جنيهًا حسب المنطقة.
- البيض الأبيض: بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة 147 جنيهًا، ويباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 157 و158 جنيهًا.
- البيض البلدي: تراوح سعر كرتونة البيض البلدي في المزرعة بين 119 و120 جنيهًا، بينما بلغ سعرها للمستهلك بين 129 و130 جنيهًا.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية
تباينت أسعار الدواجن حسب نوعها، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
- الفراخ البيضاء: استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 86 جنيهًا، بينما يباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 99 و100 جنيه.
- الفراخ البلدي: بلغ سعر الكيلو في المزرعة حوالي 124 جنيهًا، بينما وصل سعره إلى المستهلك بين 134 و135 جنيهًا.
- الفراخ الساسو: تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 85 و86 جنيهًا، بينما يباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 95 و96 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت اليوم الاثنين 17 فبراير 2025
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا نسبيًا، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
- كتكوت أبيض شركات (عمر يوم): تراوح سعره بين 49 و56.5 جنيه.
- كتكوت أبيض قطعان (عمر يوم): تراوح سعره بين 38 و38.5 جنيه.
- كتكوت ساسو (عمر يوم): تراوح سعره بين 13 و14 جنيهًا.
- كتكوت بلدي حر (عمر يوم): تراوح سعره بين 6.5 و7 جنيهات.
- كتكوت هجين (عمر يوم): تراوح سعره بين 8 و9 جنيهات.
- كتكوت جيل ثاني (عمر يوم): تراوح سعره بين 10 و11 جنيهًا.
- كتكوت روزي بيور (عمر يوم): تراوح سعره بين 15 و16 جنيهًا.
- كتكوت جميزة (عمر يوم): تراوح سعره بين 12 و12.5 جنيه.
