شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا اليوم، الأربعاء 26 فبراير 2025، مقارنة بأسعار أمس، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، وقد انعكس هذا الانخفاض على الأسعار في المزارع وكذلك في المحال التجارية، مما ساهم في تخفيف بعض الأعباء عن المستهلكين وسط التقلبات السعرية التي شهدها القطاع خلال الفترة الماضية.
تراجع أسعار الفراخ البيضاء
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع اليوم 91 جنيهًا، بعد أن كان 93 جنيهًا يوم أمس، مما يعكس انخفاضًا بمقدار جنيهين، أما للمستهلك، فقد استقر السعر عند 103 جنيهات للكيلو في الأسواق المحلية، وهذا الانخفاض الطفيف قد يمنح فرصة أفضل للمستهلكين للحصول على الدواجن بأسعار أقل، خاصة مع ارتفاع الطلب عليها باعتبارها من السلع الأساسية في معظم البيوت المصرية.
استقرار أسعار الفراخ الساسو
أما بالنسبة للفراخ الساسو، فقد استقر سعرها نسبيًا، حيث بلغ 103 جنيهات للكيلو داخل المزارع، وبالنسبة للمستهلك، فقد تراوحت الأسعار بين 113 و118 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقًا للمنطقة التي يتم البيع فيها، وتعد الفراخ الساسو من الأنواع المفضلة لدى بعض المستهلكين بسبب نكهتها المميزة ومعدل نموها الجيد، مما يجعلها خيارًا مطروحًا بقوة في الأسواق.
أسعار الفراخ الأمهات تشهد انخفاضًا
فيما يخص الفراخ الأمهات، فقد انخفض سعرها أيضًا، حيث سجل الكيلو في المزارع 84 جنيهًا، بينما بلغ السعر النهائي للمستهلك 90 جنيهًا للكيلو، يعد هذا النوع من الفراخ أقل تكلفة مقارنة بالفراخ البيضاء، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا للكثير من الأسر المصرية، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
الفراخ البلدي تحافظ على استقرارها
بالنسبة للفراخ البلدي، فقد ظلت أسعارها ثابتة إلى حد كبير، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع 125 جنيهًا، في حين تراوح السعر النهائي للمستهلك بين 135 و135 جنيهًا للكيلو، مما يدل على استقرار هذا النوع من الدواجن رغم التغيرات التي طرأت على باقي الأصناف. يفضل العديد من المستهلكين الفراخ البلدي بسبب جودتها الغذائية العالية وطعمها المميز، وهو ما يجعلها تحافظ على أسعار مرتفعة مقارنة بالأنواع الأخرى.
أسعار البيض تشهد تغيرات طفيفة
لم تقتصر التغيرات على أسعار الدواجن فقط، بل شملت أيضًا البيض، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 150 و153 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر أسعارًا تراوحت بين 153 و155 جنيهًا، أما البيض البلدي، فقد تراوح سعر الكرتونة بين 140 و145 جنيهًا، ويعد البيض من السلع الأساسية التي تشهد تقلبات سعرية مستمرة نتيجة عوامل عديدة، من بينها تكاليف الإنتاج وتغيرات الطلب في الأسواق المحلية.
