شهدت الأسواق المصرية والمجمعات الاستهلاكية، اليوم الثلاثاء الموافق 4 مارس 2025، استقرارًا في أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها، وذلك بالتزامن مع رابع أيام شهر رمضان المبارك، وتحرص الأسر المصرية خلال الشهر الفضيل على شراء اللحوم بكميات أكبر مقارنة ببقية العام، نظرًا لزيادة الاستهلاك في إعداد وجبات الإفطار والسحور، وهو ما يجعل متابعة الأسعار اليومية أمرًا ضروريًا للعديد من المواطنين.
أسعار اللحوم البلدي في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم البلدي اليوم مستويات متباينة وفقًا لنوع القطعية المعروضة، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم البلدي حوالي 420 جنيهًا، في حين سجل سعر كيلو اللحوم الفلتو البقري نحو 540 جنيهًا، نظرًا للإقبال الكبير على هذا النوع من اللحوم المميزة ذات الجودة العالية.
وأما سعر كيلو الاسكالوب البلدي، فقد سجل نحو 427 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم السمانة البلدي نحو 460 جنيهًا، وهي من القطعيات التي يفضلها الكثيرون نظرًا لقلة الدهون بها وطعمها الشهي.
فيما يتعلق باللحوم المفرومة، فقد استقر سعر الكيلو عند 310 جنيهات، بينما بلغ سعر كيلو السجق البلدي نحو 320 جنيهًا، نظرًا لزيادة الطلب على هذه الأنواع خلال الشهر الكريم لاستخدامها في أطباق متنوعة مثل الطواجن والمعكرونة بالسجق.
أسعار اللحوم البقري والضأن والجملي
على مستوى اللحوم البقري الطازجة، فقد بلغ سعر الكيلو حوالي 340 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الكبدة البقري نحو 470 جنيهًا، وكما بلغ سعر كيلو الكفتة والبرجر حوالي 315 جنيهًا، وسط استقرار ملحوظ في أسعار تلك المنتجات مقارنة بالأيام السابقة.
وأما اللحوم الضأن، فقد سجل سعر الكيلو حوالي 520 جنيهًا، وهو من الأنواع التي تشهد إقبالًا متزايدًا في الولائم الرمضانية لما تتميز به من مذاق مميز يناسب الأكلات الشرقية، وفيما يخص اللحوم الجملي، فقد بلغ سعر الكيلو نحو 380 جنيهًا، بينما سجلت الكبدة الجملي سعر 430 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكبدة واللحوم الخاصة
وفيما يتعلق بأسعار الكبدة، فقد بلغ سعر كيلو الكبدة الضاني نحو 550 جنيهًا، بينما استقر سعر كيلو الكبدة البقري عند 480 جنيهًا، أما الكبدة البلدية الممتازة، فقد سجلت نحو 495 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر كيلو اللحوم الفلتو نحو 570 جنيهًا، نظرًا لجودتها العالية واستخدامها في الأطباق الفاخرة.
أما اللحوم المفرومة الكندوز فقد سجل الكيلو نحو 360 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو كباب الحلة الفريش نحو 430 جنيهًا. وسجل كيلو عرق التربيانكو نحو 420 جنيهًا، وهو من القطعيات التي يفضلها عشاق اللحوم لطعمها المميز وسهولة تحضيرها في أطباق متنوعة.
أسعار اللحوم في المجمعات الاستهلاكية
وفيما يخص أسعار اللحوم داخل المجمعات الاستهلاكية، فقد سجلت أسعار اللحوم البلدي الطازجة مستويات تتراوح بين 260 و300 جنيه للكيلو، بينما استقر سعر كيلو اللحوم الضأن عند 270 جنيهًا.
وأما اللحوم المجمدة فقد سجلت أسعارًا تنافسية تبدأ من 250 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر اللحوم الهندي حوالي 260 جنيهًا. وسجل كيلو الكباب الحلة المجمد نحو 250 جنيهًا، بينما سجلت الكبدة المستوردة نحو 145 جنيهًا للكيلو، وهو سعر مناسب مقارنة بالأنواع البلدي.
وكما سجلت اللحوم البرازيلية المجمدة، سواء قطعيات أو مفروم، سعر 240 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر السجق والبرجر المجمد عند 150 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر السجق المجمد نحو 170 جنيهًا للكيلو، في حين سجل كيلو المفروم البرازيلي المجمد نحو 240 جنيهًا، مما يعكس توفر خيارات متنوعة للمستهلكين بأسعار متفاوتة تناسب جميع الفئات.
