شهدت الأسواق المحلية ومحلات الجزارة في مصر اليوم، الجمعة 7 مارس 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم البلدي، ويأتي هذا الاستقرار نتيجة لتوازن العرض والطلب، مما يساهم في توفير اللحوم للمستهلكين بأسعار مناسبة.
وفي خطوة تهدف إلى تخفيف العبء عن المواطنين وتوفير اللحوم بأسعار تنافسية، قامت وزارة التموين والتجارة الداخلية بتخفيض سعر كيلو اللحم السوداني المستورد إلى 275 جنيهًا.
أسعار اللحوم الحمراء البلدي
اللحمة الحمراء: 370 جنيهًا للكيلو.
الإنتركوت، البفتيك، عرق التربيانكو: 380 جنيهًا للكيلو.
الموزة البلدي: 360 جنيهًا للكيلو.
كباب الحلة: 365 جنيهًا للكيلو.
البيكاتا: 365 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المفرومة والجاهزة
المفروم الدسم: 330 جنيهًا للكيلو.
المفروم الأحمر الصافي: 350 جنيهًا للكيلو.
الحواوشي الجاهز: 290 جنيهًا للكيلو.
الطرب المحشي: 360 جنيهًا للكيلو.
الكفتة الحاتي: 315 جنيهًا للكيلو.
الكفتة بالأرز: 265 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الضأن والكبدة
الريش الضأن: 390 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: 300 جنيهًا للكيلو.
الكلاوي: 270 جنيهًا للكيلو.
المخ الكبير: 280 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الشعبية
الفشة: 170 جنيهًا للكيلو.
الكرشة النظيفة: 150 جنيهًا للكيلو.
الممبار العجالي: 185 جنيهًا للكيلو.
لحمة الرأس: 250 جنيهًا للكيلو.
الطحال: 200 إلى 220 جنيهًا للكيلو.
لسان العجل: 280 جنيهًا للكيلو.
جهود وزارة التموين في توفير اللحوم بأسعار مناسبة
تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية جهودها لضخ كميات كبيرة من اللحوم بأسعار تنافسية في المجمعات الاستهلاكية، وتهدف هذه الخطوة إلى تحقيق استقرار في الأسواق وضمان توفر اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين.
ويأتي ذلك في إطار سعي الوزارة لتخفيف الأعباء عن المواطنين وتوفير منتجات اللحوم بجودة عالية وأسعار معقولة.
أهمية التخفيضات على اللحوم المستوردة للمستهلكين
تُعتبر خطوة وزارة التموين بتخفيض سعر كيلو اللحم السوداني المستورد إلى 275 جنيهًا إجراءً مهمًا لتخفيف العبء عن المواطنين، وهذه التخفيضات توفر بدائل للمستهلكين بأسعار مناسبة، مما يساعد في تلبية احتياجاتهم الغذائية دون التأثير على ميزانياتهم.
وبالإضافة إلى ذلك، تعزز هذه الخطوة المنافسة في السوق، مما قد يؤدي إلى تحسين جودة المنتجات المحلية.
دور المجمعات الاستهلاكية في توفير اللحوم بأسعار مناسبة
تلعب المجمعات الاستهلاكية دورًا حيويًا في توفير اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين، ومن خلال ضخ كميات كبيرة من اللحوم المستوردة والمحلية، تساهم هذه المجمعات في تحقيق استقرار الأسعار وضمان توفر المنتجات الأساسية.
وبالإضافة إلى ذلك، توفر المجمعات الاستهلاكية بيئة تسوق مريحة وآمنة للمواطنين، مما يعزز ثقتهم في جودة المنتجات المتاحة.
التوقعات المستقبلية لأسعار اللحوم في مصر
مع استمرار جهود وزارة التموين والتجارة الداخلية في مراقبة الأسواق وضخ كميات كافية من اللحوم، من المتوقع أن يستمر استقرار أسعار اللحوم في الفترة القادمة، وبالإضافة إلى ذلك، قد تؤدي المبادرات الحكومية والتعاون مع القطاع الخاص إلى تعزيز إنتاج اللحوم محليًا، مما يساهم في تحقيق اكتفاء ذاتي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، وهذا بدوره قد يؤدي إلى مزيد من الاستقرار في الأسعار وتوفير منتجات ذات جودة عالية للمستهلكين.
وفي الختام، يُظهر استقرار أسعار اللحوم البلدي وتخفيضات أسعار اللحوم المستوردة التزام الحكومة المصرية بتوفير المنتجات الأساسية بأسعار مناسبة، ومن خلال السياسات الفعّالة والتعاون مع مختلف الجهات المعنية، تستمر الجهود لضمان استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين الغذائية.
