شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في مصر، اليوم الجمعة 21 مارس 2025، ارتفاعًا طفيفًا في بعض الأنواع، بالتزامن مع اليوم الحادي والعشرين من شهر رمضان المبارك، ويأتي هذا الارتفاع نتيجة زيادة الطلب على الأسماك والجمبري خلال الشهر الكريم، حيث يفضل العديد من المواطنين تناول الأطعمة البحرية كجزء من وجباتهم الرمضانية.
ووفقًا لبيانات بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، تفاوتت الأسعار بين سوق الجملة وسوق العبور، مع وجود اختلافات ملحوظة بين أسعار الأسماك الطازجة والمجمدة.
وترصد The markets 365 أسعار السمك والجمبري بشكل منتظم ومحدث لحظياً من أجل تقديم خدمة متميزة للقارئ، حيث نعتمد على أكثر من مصدر للمعلومة حتى نستطيع الوصول إلى أدق سعر من أجل توفير المعلومة بشكل صحيح والحفاظ على المصداقية وتوطيد العلاقات مع قرائنا المتميزينن.
وتحرص The markets 365 على دعم المعلومات حول الاسعار بالتحليلات الاقتصادية اللازمة من أجل توضيح أسباب الارتفاع والانخفاض والاستقرار واعطاء توقعات موضوعية حول اتجاه الأسعار في الفترات المقبلة من أجل الحفاظ على مدخرات واستثمارات قرائنا المتميزيين.
أسعار السمك البلطي
سجلت أسعار السمك البلطي في الأسواق المصرية اختلافًا ملحوظًا، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
البلطي الصغير: 68.83 جنيهًا للكيلو.
البلطي أسواني: 94.75 جنيهًا للكيلو.
فيليه بلطي: 182.02 جنيهًا للكيلو.
البلطي الممتاز: 95.86 جنيهًا للكيلو.
أما في سوق العبور، فقد تراوحت أسعار السمك البلطي بين 75 و79 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأسواق الأخرى.
أسعار الجمبري والمأكولات البحرية
شهدت أسعار الجمبري ارتفاعًا ملحوظًا، حيث سجلت الأسعار التالية:
جمبري جامبو: تراوح سعره بين 560 و700 جنيه للكيلو.
جمبري صغير عادي: سجل سعره بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
جمبري مجمد: تراوح بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
بالإضافة إلى ذلك، سجل سعر كيلو السبيط والكاليماري بين 200 و340 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكابوريا بين 40 و150 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك في سوق العبور والجملة
تفاوتت أسعار الأسماك بين سوق الجملة وسوق العبور، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
ماكريل مجمد: 125.14 جنيهًا للكيلو.
مكرونة سويسي: 120.8 جنيهًا للكيلو.
سردين مجمد: 112.79 جنيهًا للكيلو.
شعور: 226.14 جنيهًا للكيلو.
حدادي: 83.24 جنيهًا للكيلو.
مرجان وسط: 116.67 جنيهًا للكيلو.
كابوريا: 150.44 جنيهًا للكيلو.
سبيط: 335 جنيهًا للكيلو.
وفي سوق العبور، سجلت أسعار بعض الأنواع تفاوتًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كيلو السمك قشر البياض بين 160 و260 جنيهًا، وسعر كيلو البوري بين 160 و190 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الدنيس بين 90 و260 جنيهًا.
أسعار الأسماك المجمدة
بالنسبة للأسماك المجمدة، فقد سجلت الأسعار التالية:
مكرونة سويسي مجمدة: 30 جنيهًا للكيلو.
إنتاج الأسماك في مصر
تعد مصر من الدول الرائدة في إنتاج الأسماك على مستوى المنطقة، حيث بلغ الإنتاج السنوي حوالي 2 مليون طن، تشمل 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي و400 ألف طن من المصايد الطبيعية في البحيرات والبحرين ونهر النيل.
وتختلف أسعار الأسماك بين الأسواق المحلية وأسواق التجزئة، حيث يضاف إلى الأسعار الأساسية ما بين 10 إلى 15 جنيهًا عند البيع للمستهلك النهائي، مما يعكس تأثير تكاليف النقل والتوزيع على الأسعار النهائية.
ومع استمرار ارتفاع الطلب على المأكولات البحرية خلال شهر رمضان، من المتوقع أن تظل الأسعار متقلبة وفقًا لحجم الاستهلاك والعرض في الأسواق المختلفة.
