تشهد الأسواق المصرية اليوم الأحد 4 مايو 2025 استقرارًا نسبيًّا في أسعار الفراخ والدواجن والبيض والكتاكيت، وذلك وفقًا لأحدث التقارير الصادرة عن بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع تحسن نسبي في حركة العرض والطلب داخل الأسواق، في ظل متابعة دقيقة من الجهات الرقابية لتقلبات الأسعار وتأثيراتها على المواطن المصري.
وتقدم «The Market 365» لقرّائها تغطية شاملة ومحدثة لأسعار الدواجن في المزارع والمحلات، بالإضافة إلى أسعار البيض والكتاكيت، في إطار خدماتها الإخبارية والاقتصادية التي تهدف إلى تسهيل الوصول إلى المعلومات للمواطنين.
سعر الفراخ البيضاء اليوم الأحد 4 مايو 2025
شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا اليوم، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع حوالي 80 جنيهًا، بينما تراوح السعر في محلات البيع بالتجزئة والأسواق الشعبية ما بين 85 إلى 95 جنيهًا للكيلو، ويختلف السعر من منطقة إلى أخرى وفقًا لعوامل التوزيع، وتكاليف النقل، وهوامش الربح.
ويأتي هذا الاستقرار بعد موجة من التذبذب في أسعار الدواجن خلال الأسابيع الماضية، متأثرة بتغيرات أسعار الأعلاف، وظروف النقل، والعرض والطلب، إلا أن بعض التجار أشاروا إلى تحسن نسبي في المعروض من الفراخ البيضاء، ما ساهم في تهدئة الأسعار.
سعر الفراخ البلدي يواصل الارتفاع ويصل إلى 113 جنيهًا للكيلو
على الجانب الآخر، واصلت الفراخ البلدي ارتفاعها في الأسواق، حيث بلغ سعر الكيلو 113 جنيهًا للمستهلك، مسجلة بذلك أعلى سعر بين أنواع الدواجن المعروضة.
ويعود هذا الارتفاع إلى الإقبال الكبير من المستهلكين على الفراخ البلدي، لما تتمتع به من جودة أعلى وطعم مميز، بالإضافة إلى اعتقاد البعض بأنها صحية أكثر من الفراخ البيضاء.
كما أشار عدد من أصحاب المحلات إلى أن الطلب على الفراخ البلدي لا يتأثر كثيرًا بالسعر المرتفع، خاصةً في المناسبات والأعياد والمواسم التي يفضل فيها المواطنون شراء الدواجن البلدية.
ارتفاع في أسعار الكتكوت الأبيض اليوم.. وسعره يتراوح بين 49 و56.5 جنيه
وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت البيضاء، فقد واصلت الارتفاع اليوم الأحد 4 مايو 2025، حيث تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض ما بين 49 جنيهًا إلى 56.5 جنيه، وذلك باختلاف الشركات المنتجة، والسلالات، ومدى جودة التحصين والعمر الإنتاجي.
وتُعد الكتاكيت من العوامل المؤثرة بشكل مباشر في حركة أسعار الفراخ في السوق، حيث يعتمد المربون على الشراء اليومي أو الأسبوعي للكتاكيت لبدء دورات إنتاجية جديدة.
وأرجع بعض التجار هذا الارتفاع في أسعار الكتاكيت إلى ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف التربية، بالإضافة إلى قلة المعروض من السلالات الجيدة في بعض المناطق.
أسعار البيض اليوم الأحد 4 مايو 2025.. كرتونة البيض البلدي تسجل أعلى سعر
وبالنسبة لأسعار البيض، فقد استقرت نسبيًّا اليوم وفقًا للتقارير الرسمية، حيث بلغ سعر:
-
كرتونة البيض الأبيض نحو 110 جنيهات.
-
كرتونة البيض الأحمر حوالي 120 جنيهًا.
-
كرتونة البيض البلدي الأعلى سعرًا، وبلغت 140 جنيهًا.
ويلاحظ أن أسعار البيض شهدت بعض التراجع في الأيام الماضية، إلا أن كرتونة البيض البلدي لا تزال تسجل أعلى سعر بسبب ارتفاع الطلب عليها وتكلفة الإنتاج المرتفعة، خاصةً في المناطق الريفية التي تعتمد على التربية المنزلية والمنتجين الصغار.
وتأتي أهمية أسعار البيض كونها من السلع الغذائية الأساسية للمستهلك المصري، وتدخل في كثير من الاستخدامات المنزلية والتجارية، مما يجعل مراقبتها ضروريًا لضبط السوق وحماية المستهلك من التلاعب.
عوامل تؤثر على أسعار الدواجن في مصر
تتأثر أسعار الدواجن يوميًا بعدة عوامل، من أبرزها:
-
سعر الأعلاف، والتي تمثل أكثر من 70% من تكلفة الإنتاج.
-
حالة الطقس، والتي تؤثر على معدلات النفوق والإنتاج.
-
العرض والطلب الموسمي، خاصةً في رمضان والأعياد.
-
تكلفة النقل والتوزيع من المزارع إلى الأسواق.
-
سياسات العرض في بورصة الدواجن المركزية والمحلية.
وقد طالبت شعبة الثروة الداجنة بضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق لضمان استقرار الأسعار ومنع المغالاة من بعض التجار، بالإضافة إلى دعم صغار المربين وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة للحفاظ على دورة الإنتاج.
توقعات أسعار الدواجن في الأيام المقبلة
من المتوقع أن تستمر الأسعار في حالة من التذبذب الطفيف خلال الأسبوع الجاري، مع مراقبة دقيقة من قبل المستهلكين والمربين لحركة السوق. ويأمل المواطنون في استمرار الاستقرار مع حلول فصل الصيف الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على اللحوم البيضاء.
ويؤكد خبراء السوق أن استمرار هذا الاستقرار مرهون بعدم حدوث طفرات مفاجئة في أسعار الأعلاف أو أي مؤثرات خارجية تؤثر على التكلفة النهائية للدواجن ومنتجاتها.
