شهدت أسعار اللحوم الحمراء، سواء البلدي أو المستورد، ارتفاعًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 21 مايو 2025، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، ويأتي هذا التحرك السعري في ظل موجة من التقلبات التي تشهدها الأسواق نتيجة عوامل متداخلة، من بينها تكاليف النقل وتغيرات أسعار الأعلاف وزيادة الطلب مع اقتراب المواسم.
وترصدThe markets 365 أسعار اللحوم بشكل منتظم ومحدث لحظياً من أجل تقديم خدمة متميزة للقارئ، حيث نعتمد على أكثر من مصدر للمعلومة حتى نستطيع الوصول إلى أدق سعر من أجل توفير المعلومة بشكل صحيح والحفاظ على المصداقية وتوطيد العلاقات مع قرائنا المتميزينن.
وتحرص The markets 365 على دعم المعلومات حول أسعار اللحوم بالتحليلات الاقتصادية اللازمة من أجل توضيح أسباب الارتفاع والانخفاض والاستقرار واعطاء توقعات موضوعية حول اتجاه الأسعار في الفترات المقبلة من أجل الحفاظ على مدخرات واستثمارات قرائنا المتميزيين.
أسعار اللحوم في الأسواق المحلية
سجّل سعر كيلو اللحوم الضأن اليوم 422.92 جنيه، في حين تراوح سعر اللحوم البتلو عند مستوى 418.49 جنيه للكيلو، وأما عِرق الفلتو، فقد بلغ سعره نحو 420 جنيهًا، بينما استقر سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير عند 343.26 جنيه.
أما اللحوم الكندوز العادية، فبلغ سعر الكيلو منها 405 جنيهات، وتراوح سعر الكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا، وفقًا للنوع والجودة ومصدر الذبح، وفيما يتعلق باللحم الجملي، فقد سجل الكيلو منه أسعارًا تراوحت بين 270 و300 جنيه.
وارتفع سعر كيلو اللحم المفروم البلدي بشكل لافت، حيث تراوح بين 330 و460 جنيهًا للكيلو، وذلك بحسب نسبة الدهن وجودة اللحم المستخدم في الفرم.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
توفر منافذ وزارة الزراعة لحومًا بأسعار تنافسية بهدف تخفيف العبء عن المواطنين، حيث سجل كيلو اللحم الضأن 350 جنيهًا، وأما سعر الكيلو من اللحم المفروم، فقد بلغ 230 جنيهًا، وهو أقل سعر في الأسواق مقارنة بباقي المنافذ.
ووصل سعر الكبدة الطازجة في منافذ الزراعة إلى 250 جنيهًا للكيلو، بينما سجّل كيلو اللحوم الكندوز 350 جنيهًا، كما بلغ سعر السجق 225 جنيهًا، واستقر سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة عند 280 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية
وفي منافذ لحوم وطنية، بلغت أسعار اللحوم البقري 280 جنيهًا للكيلو، فيما سجّل سعر وش الفخدة 300 جنيه، وأما الموزة فقد بلغ سعرها نحو 295 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر عِرق الفلتو 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا، وتراوحت أسعار الكبدة الطازجة في تلك المنافذ بين 300 و350 جنيهًا، بحسب درجة الطزاجة وجودة الذبيحة.
وتجدر الإشارة إلى أن تفاوت الأسعار بين المنافذ والأسواق يعكس اختلاف مصادر اللحوم وتكاليف النقل والتخزين، بالإضافة إلى عوامل العرض والطلب في كل منطقة، مما يدفع المستهلك إلى مقارنة الأسعار واللجوء إلى المنافذ الأقل تكلفة لتلبية احتياجاته.
