مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، واحتفال المسلمين في مصر بيوم وقفة عرفات، الخميس 5 يونيو 2025، يزداد الإقبال على شراء اللحوم بأنواعها المختلفة، لما تمثله من طقس أساسي في الأعياد، خاصة مع ذبح الأضاحي وتقديم الوجبات التي تعتمد بشكل رئيسي على اللحوم الحمراء، وقد شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا، مما دفع المواطنين إلى البحث
أفضل الأسعار والعروض، لا سيما في منافذ الدولة والمبادرات الوطنية التي تهدف إلى تخفيف العبء عن كاهل المواطن.
وفي هذا التقرير، نستعرض لكم أسعار اللحوم في الأسواق المحلية، بالإضافة إلى أسعارها في منافذ وزارة الزراعة ومنافذ لحوم وطنية، مع تسليط الضوء على حالة الأسواق تزامنًا مع الاستعدادات الكبيرة لاستقبال عيد الأضحى.
أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية
تشهد الأسواق اليوم تنوعًا كبيرًا في أسعار اللحوم، وذلك حسب النوع والمنطقة ومصدر اللحوم، وجاءت الأسعار المسجلة اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025 على النحو التالي:
كيلو اللحم البتلو: 419.82 جنيه.
عِرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن: 423.33 جنيهًا للكيلو.
اللحم الكندوز الكبير: 354.65 جنيهًا للكيلو.
اللحم الكندوز العادي: 403.92 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: يتراوح ما بين 270 و300 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم البلدي: يتراوح ما بين 330 و460 جنيهًا للكيلو.
هذا الارتفاع يُعزى إلى زيادة الطلب مع قرب حلول عيد الأضحى، إلى جانب التحديات الاقتصادية وارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل.
منافذ وزارة الزراعة.. لحوم بأسعار أقل من السوق
في إطار التيسير على المواطنين خلال موسم الأضاحي، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حالة الطوارئ بكافة قطاعاتها ومديرياتها، ووفرت كميات كبيرة من اللحوم البلدية والأضاحي الحية عبر المنافذ التابعة لها بأسعار تقل عن السوق بنسبة تصل إلى 20%، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
اللحم الكندوز: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو.
السجق البلدي: 225 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: 230 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: 250 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الطازجة البلدي: 280 جنيهًا للكيلو.
وقد لاقت هذه المبادرات الحكومية ترحيبًا من المواطنين، خاصة في ظل موجة الغلاء التي تضرب الأسواق.
أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية
توفر مبادرة “لحوم وطنية” لحومًا محلية بجودة عالية وأسعار تنافسية، وقد جاءت أسعار اللحوم بها على النحو التالي:
اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو.
وش الفخدة: 300 جنيهًا للكيلو.
الموزة: 295 جنيهًا للكيلو.
عِرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو.
البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الطازجة: ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
ويُتوقع أن تشهد الأيام المقبلة مزيدًا من الإقبال على هذه المنافذ مع اقتراب موعد ذبح الأضاحي.
في ظل هذه المعطيات، يُنصح المواطنين بالتبضع من المنافذ الحكومية والمبادرات الوطنية للاستفادة من الأسعار المخفضة وضمان جودة اللحوم، خاصة مع تزايد الإقبال خلال موسم عيد الأضحى المبارك.
