تشهد محافظة مطروح اليوم الأحد 6 يوليو 2025 حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم، ما يعكس وفرة المعروض وتنوعه لتلبية احتياجات المواطنين على اختلاف شرائحهم. وتتوفر في الأسواق المحلية أنواع متعددة من اللحوم ما بين الطازجة والمبردة والمجمدة، مما يتيح للمستهلك حرية الاختيار حسب تفضيلاته من حيث السعر والجودة ونسبة الدهون.
تُعد لحوم مطروح من الخيارات المميزة في الأسواق المصرية، خاصةً مع الإقبال الكبير على لحوم الضأن البرقي والماعز، لما تتمتع به من نكهة غنية وجودة عالية بفضل تغذية المواشي على أعشاب طبيعية في بيئة صحراوية خالية من المواد الكيميائية، وهذا الطابع المحلي الفريد يمنح لحوم مطروح مكانة خاصة لدى المستهلكين، سواء داخل مصر أو في أسواق الخليج التي تعتمد على استيراد كميات كبيرة من اللحوم البرقي تحديدًا.
أسعار اللحوم الطازجة في مطروح اليوم
يتوفر في أسواق مطروح لحوم متنوعة تناسب مختلف الاحتياجات، من حيث الاستخدام المنزلي أو المناسبات أو حتى الحجز للتصدير، وتأتي الأسعار على النحو التالي:
لحم الماعز الطازج: يتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، ويُعد من الأنواع ذات الجودة الجيدة والسعر المتوسط.
رؤوس الخراف البرقي: تتراوح أسعارها بين 8000 و15000 جنيه للرأس، حسب الحجم والوزن، وتُستخدم غالبًا في المناسبات أو للتصدير.
اللحم القائم من الخراف البرقي: يبلغ سعر الكيلو من 240 إلى 260 جنيهًا، وهو من الخيارات الشائعة في السوق المحلي.
الطلب على هذه الأنواع يظل مرتفعًا بفضل جودة التربية التي تتم في بيئة طبيعية مفتوحة، مما يمنح اللحوم طعمًا مميزًا وقيمة غذائية عالية.
اللحوم المبردة والمجمدة.. حلول اقتصادية بجودة مناسبة
في ظل تباين القدرة الشرائية للمستهلكين، تقدم الأسواق في مطروح لحومًا مبردة ومجمدة بأسعار مناسبة، وتعد هذه الخيارات ملائمة للأسر المتوسطة أو الكبيرة التي تبحث عن حلول موفرة دون التضحية بالجودة:
اللحوم المبردة: يتراوح سعر الكيلو بين 280 و300 جنيه، وتتوفر بجودة جيدة وتغليف مناسب.
اللحم المجمد المفروم: يتراوح سعر الكيلو بين 240 و250 جنيهًا، ويعد خيارًا اقتصاديًا لتحضير الأطعمة اليومية.
اللحوم السودانية: تُباع بالمجمعات الاستهلاكية بأسعار تبدأ من 285 وحتى 320 جنيهًا للكيلو، وهي لحوم مستوردة تخضع للرقابة الصحية.
اللحم البقري البلدي (كامل، كبدة، مفروم): يتراوح سعره بين 400 و500 جنيهًا للكيلو، وهو الأعلى سعرًا في السوق نتيجة لجودته العالية وتوفيره من مصادر محلية معتمدة.
نصائح لشراء اللحوم في مطروح
لضمان تجربة تسوق آمنة وفعالة، يُفضل اتباع هذه التوصيات عند شراء اللحوم:
1- تحديد نوع اللحوم المطلوب مسبقًا بحسب الميزانية والجودة المطلوبة.
2- فحص المظهر والرائحة للحوم الطازجة للتأكد من سلامتها.
3- التحقق من مصدر اللحوم سواء محلي أو مستورد، لضمان مطابقتها للمواصفات الصحية.
4- مراعاة تاريخ الذبح أو التعبئة خاصة في اللحوم المبردة والمجمدة.
5- اختيار اللحوم بنسبة دهون مناسبة حسب نوع الاستخدام المنزلي.
بفضل هذا التنوع في المعروض والأسعار، تتيح أسواق مطروح فرصة للمستهلك للاختيار بين منتجات عالية الجودة ومناسبة من حيث السعر، مما يضمن توازنًا ملحوظًا في السوق المحلي.
