شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء الموافق 6 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في مختلف الأسواق المحلية ومنافذ البيع الحكومية، وذلك بالتزامن مع توازن العرض والطلب في السوق المصري، ويأتي هذا الاستقرار كنتيجة طبيعية للجهود المستمرة التي تبذلها الدولة من خلال وزارة الزراعة وجهات الرقابة على الأسواق لضبط الأسعار وتوفير اللحوم للمواطنين بجودة عالية وأسعار مناسبة.
ويتابع موقع The Markets 365 تطورات أسعار اللحوم بشكل يومي لتزويد القارئ بكل جديد، وفيما يلي رصد شامل لآخر تحديثات أسعار اللحوم بأنواعها المختلفة في الأسواق العامة، ومنافذ وزارة الزراعة، وكذلك منافذ “وطنية”.
أولًا.. أسعار اللحوم في الأسواق المحلية
جاءت أسعار اللحوم اليوم في الأسواق الخاصة كالتالي:
سعر الكندوز الكبير: 351.55 جنيهًا للكيلو
سعر الكندوز الصغير: 408.53 جنيهًا للكيلو
سعر البتلو: 424.13 جنيهًا للكيلو
سعر الضاني: 423.17 جنيهًا للكيلو
سعر اللحوم الجملي: يتراوح بين 270 و350 جنيهًا للكيلو
سعر عرق الفلتو: يتراوح بين 400 و420 جنيهًا للكيلو
سعر الكبدة: يتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو
سعر اللحمة المفرومة العادية: يتراوح بين 330 و460 جنيهًا للكيلو
وتعكس هذه الأسعار حالة من الاستقرار النسبي مقارنة بالأيام الماضية، خصوصًا مع انخفاض معدلات الإقبال بعد عيد الأضحى وزيادة ضخ كميات كبيرة من اللحوم في الأسواق لتلبية احتياجات المواطنين.
ثانيًا: أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
تسعى الدولة جاهدة لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة من خلال منافذ وزارة الزراعة ومنافذ “وطنية” المنتشرة في مختلف المحافظات، لتخفيف العبء عن كاهل المواطن، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
منافذ وزارة الزراعة
اللحمة الكندوز: 350 جنيهًا للكيلو
السجق البلدي: 225 جنيهًا للكيلو
اللحم الضاني: 350 جنيهًا للكيلو
اللحمة المفرومة: 230 جنيهًا للكيلو
الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو
اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا للكيلو
منافذ وطنية
اللحوم البقري: 280 جنيهًا للكيلو
وش الفخدة: 300 جنيهًا للكيلو
اللحمة الموزة: 295 جنيهًا للكيلو
عرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو
البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلو
الكبدة الطازجة: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
جهود لضبط الأسواق وتوفير البدائل
يُذكر أن الحكومة تعمل على استمرار ضخ اللحوم في المنافذ التابعة لها، بالتزامن مع رقابة صارمة على الأسواق لضمان عدم التلاعب بالأسعار، وذلك في إطار خطة موسعة لتأمين الغذاء في السوق المصري، وتحقيق قدر من التوازن بين الأسعار والجودة.
ويأتي الاستقرار في أسعار اللحوم اليوم كخطوة إيجابية تعكس فاعلية هذه الجهود، وتشير إلى إمكانية استمرار السيطرة على سوق اللحوم في ظل الطلب المرتفع من جانب المواطنين، خاصة مع اقتراب موسم المدارس وارتفاع نفقات الأسر المصرية.
