شهدت الأسواق المحلية في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الدواجن والكتاكيت والبيض خلال تعاملات اليوم الخميس 21 أغسطس 2025، وذلك رغم ما تشهده الأسواق من تقلبات يومية مرتبطة بحركة العرض والطلب. ويأتي هذا الاستقرار في وقت تترقب فيه الأسواق أي تأثيرات للقرارات الاقتصادية الأخيرة المتعلقة بالرسوم الجمركية.
وأوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن القطاع المحلي للدواجن لن يتأثر بالرسوم الجمركية المعلنة مؤخرًا، مؤكدًا أن منتجات الأعلاف والدواجن معفاة بالكامل من أي رسوم، وهو ما يضمن عدم تحميل الأسواق المحلية أعباء إضافية قد تؤثر على الأسعار النهائية للمستهلك، وأشار إلى أن هذا القرار يعزز استقرار السوق ويمنع حدوث أي زيادات غير مبررة في أسعار الدواجن أو البيض خلال الفترة المقبلة.
أسعار الدواجن والكتاكيت اليوم في الأسواق
جاءت أسعار الدواجن والكتاكيت مستقرة نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث لم تسجل تغيرات كبيرة، وجاءت على النحو التالي:
دجاج اللحم الأبيض: 63 جنيهًا للكيلو.
دجاج اللحم الساسو: بين 107 و108 جنيهات للكيلو.
كتكوت أبيض: بين 13 و13.5 جنيه.
كتكوت ساسو بيور: بين 15 و16 جنيهًا.
كتكوت ساسو عادي: بين 14 و15 جنيهًا.
كتكوت بلدي: بين 7 و8 جنيهات.
كتكوت هجين: بين 10 و11 جنيهًا.
كتكوت جيل ثاني: بين 12 و13 جنيهًا.
كتكوت روزي بيور: بين 10 و11 جنيهًا.
بط بغال محلي: بين 27 و28 جنيهًا للكيلو.
هذا التنوع في الأسعار يعكس طبيعة السوق المحلي الذي يضم عدة أصناف لتلبية احتياجات المستهلكين باختلاف قدراتهم الشرائية، مع ملاحظة استقرار ملحوظ في معظم الأصناف دون أي ارتفاعات كبيرة.
أسعار البيض في المزارع والأسواق
لم يختلف الأمر بالنسبة لأسعار البيض التي حافظت هي الأخرى على استقرارها اليوم، وسط زيادة في الطلب مع دخول موسم المدارس واقتراب الأعياد، وجاءت الأسعار كالتالي:
البيض الأبيض: بين 130 و132 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: بين 135 و138 جنيهًا للكرتونة.
ويؤكد خبراء السوق أن هذا الاستقرار في أسعار البيض يعد مؤشرًا إيجابيًا، خاصة وأن البيض من السلع الأساسية التي يعتمد عليها المواطن بشكل يومي.
