شهدت أسعار اللحوم البلدي اليوم الاثنين الموافق 25 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، حيث سجلت معظم الأصناف نفس المستويات السعرية التي استقرت عليها خلال الفترة الماضية، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لتغيرات الأسعار اليومية خاصة مع اقتراب موسم المدارس وارتفاع الطلب على السلع الغذائية بشكل عام.
ويأتي هذا الاستقرار في الوقت الذي يشهد فيه السوق المصري تذبذبًا في أسعار بعض السلع الغذائية الأخرى، إلا أن اللحوم البلدي واصلت الثبات لتظل ضمن اهتمامات الأسر المصرية التي تضعها على رأس قائمة الغذاء اليومي.
أسعار اللحوم البلدي اليوم
استقرت أسعار اللحوم البلدي اليوم على النحو التالي:
قطع لحم كندوز: 360 جنيهًا للكيلو
ريش ضاني: 425 جنيهًا للكيلو
لحمة ضاني: 425 جنيهًا للكيلو
لحم الجديان: 435 جنيهًا للكيلو
ليه ضاني: 370 جنيهًا للكيلو
كبدة صافي: 350 جنيهًا للكيلو
وتجدر الإشارة إلى أن أسعار الضاني والجديان تعتبر الأعلى بين الأصناف المطروحة في الأسواق اليوم، بينما جاء لحم الجملي في فئة أقل سعرًا مقارنة ببقية الأصناف.
أسعار اللحوم المفرومة والجاهزة
أما فيما يخص اللحوم المفرومة ومنتجاتها، فقد سجلت بدورها استقرارًا ملحوظًا في أسعارها اليوم، حيث جاءت على النحو التالي:
اللحم مفروم عادي: 330 جنيهًا للكيلو
مفروم أحمر: 355 جنيهًا للكيلو
حواوشي جاهز: 300 جنيهًا للكيلو
طرب محشي: 390 جنيهًا للكيلو
برجر: 300 جنيهًا للكيلو
كفتة حاتي: 320 جنيهًا للكيلو
كفتة أرز: 280 جنيهًا للكيلو
سجق بلدي: 320 جنيهًا للكيلو
ويلاحظ أن أسعار منتجات اللحوم المصنعة مثل الكفتة والبرجر لا تزال تحافظ على مستوياتها المتوسطة مقارنة باللحوم الصافية، وهو ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للأسر المصرية الباحثة عن بدائل بأسعار أقل.
أسعار اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية
وفيما يتعلق بالمجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين، واصلت الوزارة طرح اللحوم بأسعار أقل من السوق الحر لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي خلال شهر أغسطس 2025:
اللحم الكندوز الطازج (صغير السن): 310 جنيهًا للكيلو
اللحم الهندي المجمد: 190 جنيهًا للكيلو
وتؤكد وزارة التموين أنها مستمرة في توفير اللحوم سواء البلدي أو المستوردة بأسعار تنافسية داخل منافذها المنتشرة بجميع المحافظات، لتلبية احتياجات المستهلكين والحد من أي ممارسات استغلالية بالأسواق.
