شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ، بعد فترة من التراجع الكبير الذي استمر نحو شهرين متتاليين، نتيجة زيادة المعروض في المزارع وتراجع الطلب نسبيًا من المستهلكين. هذا الاستقرار جاء بمثابة بارقة أمل للمربين والمستهلكين على حد سواء، بعد موجات من التذبذب السعري التي شهدها قطاع الثروة الداجنة خلال الأشهر الماضية.
استقرار نسبي بعد فترة من التراجع
بحسب تصريحات عدد من التجار وأصحاب المحال، فإن أسعار الدواجن استقرت خلال الأسبوع الماضي عند مستويات معتدلة مقارنة بأسعار سبتمبر، إذ تشهد المزارع حاليًا وفرة في الإنتاج، مع تحسن الأحوال الجوية وعودة دورة التربية إلى معدلها الطبيعي. كما أشار بعض أصحاب المزارع إلى أن تكاليف الأعلاف بدأت تتراجع تدريجيًا، مما ساهم في تخفيف الضغط على أسعار البيع النهائية للمستهلكين.
وأوضح التجار أن الأسواق تشهد إقبالًا متوسطًا من المواطنين على شراء الدواجن في الوقت الحالي، مع ميل أغلب الأسر إلى الشراء بالكميات التي تحتاجها فقط، دون تخزين، خاصة مع استمرار تذبذب الأسعار عالميًا في الحبوب والأعلاف التي تعد المكون الرئيسي لتربية الدواجن.
وفي جولة على عدد من الأسواق المحلية، لوحظ أن الأسعار تفاوتت قليلًا بين المناطق الشعبية والمناطق الراقية، إلا أنها ظلت في نطاق الاستقرار العام المعلن من الجهات الرسمية، دون ارتفاعات مفاجئة كما كان يحدث في فترات سابقة.
أسعار الدواجن اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025
جاءت الأسعار في الأسواق المحلية على النحو التالي:
سعر الفراخ البيضاء: تراوح بين 61 و72 جنيهًا للكيلو للمستهلك، حسب اختلاف المنطقة ومصدر الشراء.
سعر الفراخ الحمراء (الساسو): بلغ حوالي 98 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو البانيه: تراوح بين 190 و220 جنيهًا في الأسواق.
وأكد بعض أصحاب المزارع أن الأسعار الحالية تمثل توازنًا بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع، وأن استقرار الأعلاف في الأسواق سيحافظ على هذه المعدلات خلال الفترة المقبلة ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في أسعار الخامات العالمية.
أسعار البيض اليوم الأحد 5 أكتوبر 2025
أما بالنسبة للبيض، فقد استقرت الأسعار اليوم في بورصات الدواجن والمحال التجارية، وسط حالة من الثبات في معدلات الطلب خلال بداية الأسبوع. وتشير التوقعات إلى احتمال ثبات الأسعار خلال الأيام القادمة، خاصة مع استقرار درجات الحرارة، وهو ما ينعكس إيجابًا على معدلات الإنتاج في المزارع.
وجاءت الأسعار الرسمية اليوم على النحو التالي:
كرتونة البيض الأبيض: تراوحت بين 150 إلى 155 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: سجلت ما بين 125 إلى 130 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: تراوحت بين 145 إلى 150 جنيهًا.
ويُرجع الخبراء استمرار هذا الاستقرار إلى زيادة الإنتاج المحلي وتحسن دورة الإنتاج في المزارع، فضلًا عن انخفاض الطلب الموسمي بعد انتهاء موسم المدارس والعطلات، حيث يقل استهلاك البيض بشكل نسبي مقارنة بفترات الذروة.
نظرة مستقبلية للسوق
ويرى محللون في قطاع الدواجن أن السوق يسير نحو مرحلة من التوازن النسبي خلال الربع الأخير من العام الحالي، خاصة مع اتجاه الحكومة لتوفير الأعلاف عبر منافذ بأسعار مدعومة للمربين، وهو ما يخفف العبء عن المنتجين ويمنع ارتفاع الأسعار المفاجئ.
كما أشار بعض المتخصصين إلى أهمية استمرار رقابة الأجهزة المعنية على الأسواق لمنع الممارسات الاحتكارية وضمان استقرار الأسعار لصالح المستهلكين.
وأكدوا أن استمرار الاستقرار خلال أكتوبر الجاري يعتمد على عدة عوامل أبرزها: استقرار أسعار الأعلاف عالميًا، وتحسن معدلات الإنتاج المحلي، والحفاظ على انسيابية عمليات النقل والتوزيع بين المحافظات.
