شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025 ارتفاعًا ملحوظًا بنحو 3 جنيهات للكيلو مقارنةً بأسعار الأمس، وذلك وفقًا لآخر تحديثات الأسعار في المزارع والأسواق المحلية. ويأتي هذا الارتفاع في ظل استمرار التذبذب في أسعار الأعلاف وتكاليف النقل والإنتاج، مما أثر بدوره على حركة البيع والشراء في الأسواق.
وأفاد عدد من التجار وأصحاب المزارع بأن السوق يشهد حالة من التحرك التدريجي نحو الارتفاع منذ مطلع الأسبوع الجاري، بعد فترة من الاستقرار النسبي الذي استمر لعدة أسابيع، موضحين أن الأسعار الحالية مرشحة للزيادة في حال استمرار ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج.
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025
ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء والحمراء خلال تعاملات اليوم في المزارع والأسواق، حيث سجلت الدواجن البيضاء نحو 63 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بزيادة قدرها 3 جنيهات عن تعاملات أمس، بينما بلغت أسعار الدواجن الحمراء (الساسو) حوالي 108 جنيهات للكيلو في المزرعة.
ويُضاف إلى السعر الأساسي في المزرعة ما يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات ليصل إلى سعر المستهلك في المحلات التجارية، بحسب المنطقة ونسبة الطلب عليها.
وجاءت أسعار منتجات الدواجن للمستهلك اليوم على النحو التالي:
الفراخ البيضاء: نحو 80 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الحمراء (الساسو): حوالي 108 جنيهات للكيلو.
كيلو البانيه: من 170 إلى 175 جنيهًا.
كيلو الأجنحة: نحو 60 جنيهًا.
كيلو الوراك: نحو 80 جنيهًا.
كيلو الكبد: حوالي 100 جنيه.
الكبد والقوانص: نحو 90 جنيهًا.
وأشار بعض التجار إلى أن الإقبال على شراء اللحوم البيضاء ما زال مستقرًا نسبيًا، رغم الزيادات الجديدة، نتيجة اعتماد أغلب الأسر المصرية عليها كبديل للحوم الحمراء التي تشهد أسعارها مستويات مرتفعة.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
سجلت أسعار البيض ارتفاعًا طفيفًا بالتزامن مع صعود أسعار الدواجن، حيث تتأثر بدورها بتكاليف الأعلاف والطلب الموسمي، خاصة مع دخول فصل الخريف وزيادة استهلاك الأسر المصرية.
وجاءت أسعار كرتونة البيض اليوم الأربعاء كما يلي:
البيض الأبيض: من 132 إلى 134 جنيهًا للكرتونة.
البيض الأحمر: من 137 إلى 140 جنيهًا للكرتونة.
وأكد عدد من أصحاب المزارع أن الأسعار الحالية تعد من أعلى المعدلات المسجلة منذ منتصف العام الجاري، مشيرين إلى أن السوق يشهد تقلبات متكررة بسبب عدم استقرار أسعار الأعلاف والنقل والطاقة.
أسعار الكتاكيت اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025
كما شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا نسبيًا اليوم مع بعض التفاوت الطفيف بين الشركات والمزارع المنتجة، وسط ترقب من المربين لأي تحركات جديدة في السوق خلال الأيام المقبلة.
وجاءت الأسعار المعلنة على النحو التالي:
الكتكوت الأبيض (قطعان): من 25 إلى 31 جنيهًا للكتكوت الواحد.
الكتكوت الأبيض الطازج (قطعان): من 20 إلى 20.5 جنيهًا.
كتكوت ساسو بيور: من 15 إلى 16 جنيهًا.
كتكوت ساسو عادي: من 14 إلى 15 جنيهًا.
وأوضح المربون أن تراجع الطلب على الكتاكيت خلال الأيام الماضية ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار نسبيًا، رغم ارتفاع تكلفة الأعلاف. كما أشاروا إلى أن أي زيادات جديدة في أسعار الأعلاف أو الكهرباء قد تنعكس سريعًا على السوق خلال الفترة المقبلة.
نظرة عامة على السوق
ويرى خبراء السوق أن ارتفاع الأسعار الحالي مرتبط بشكل مباشر بزيادة الطلب في موسم المدارس واقتراب فصل الشتاء، حيث يزداد استهلاك الأسر للدواجن والبيض كمصدر رئيسي للبروتين.
كما أضافوا أن استمرار التذبذب في أسعار الدواجن سيظل قائمًا ما لم يتم ضبط منظومة الأعلاف وتكاليف النقل والطاقة، داعين إلى مزيد من الرقابة على الأسواق لتجنب المبالغة في الأسعار من قبل بعض التجار.
وبهذا تشهد أسواق الدواجن المصرية اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025 حالة من الارتفاع الطفيف المصحوب باستقرار نسبي في حركة البيع والشراء، في انتظار ما ستسفر عنه الأيام القادمة من تطورات في أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج.
