شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الأحد 12 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار جميع الأصناف، سواء الدواجن البيضاء أو الحمراء أو الساسو، إلى جانب الكتاكيت والبيض، وذلك بحسب آخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن الرئيسية. وجاء هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب في الأسعار نتيجة لتغيرات في أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج.
استقرار ملحوظ في أسعار الدواجن
أكدت مصادر من داخل بورصة الدواجن أن أسعار الفراخ البيضاء والحمراء والساسو استقرت خلال تعاملات اليوم عند نفس مستوياتها السابقة، في ظل توازن بين حجم المعروض والطلب في الأسواق المحلية. ويُرجع خبراء هذا الاستقرار إلى زيادة الإنتاج المحلي من المزارع الكبرى، ما ساهم في تهدئة الأسعار نسبيًا مقارنة بالفترات الماضية.
وفيما يلي متوسط أسعار الدواجن اليوم الأحد 12 أكتوبر 2025:
الفراخ البيضاء: سجلت في المزارع نحو 65 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعارها في المحال التجارية بين 70 و75 جنيهًا.
الفراخ الأبيض البيَّاض: بلغت 55 جنيهًا في المزارع، وبيعت في الأسواق بين 60 و65 جنيهًا.
الفراخ الحمراء: بلغ سعر الكيلو في المزارع 75 جنيهًا، بينما وصلت في الأسواق إلى 80 – 85 جنيهًا.
الفراخ الساسو الأحمر: استقر سعر الكيلو في المزارع عند 105 جنيهات، وفي الأسواق تراوح بين 110 و115 جنيهًا.
الفراخ الساسو الرزي: بلغ سعر الكيلو في المزارع 110 جنيهات، وفي الأسواق بين 115 و120 جنيهًا.
الفراخ الأمهات البيضاء: سجلت في المزارع 70 جنيهًا، وللمستهلك بين 75 و80 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن
شهدت أسعار أجزاء الدواجن المختلفة ثباتًا هي الأخرى، في ظل استقرار تكلفة الذبح والتوزيع. وجاءت الأسعار على النحو التالي:
البانيه: بين 180 و200 جنيه للكيلو.
الأوراك: من 70 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
الكبد والقوانص: بين 90 و110 جنيهات للكيلو.
الأجنحة: تراوحت بين 50 و55 جنيهًا للكيلو.
الدبابيس: نحو 100 جنيه للكيلو.
أسعار الكتاكيت بأنواعها المختلفة
استقرت أسعار الكتاكيت أيضًا، سواء من الإنتاج الأهلي أو شركات التربية الكبرى، وجاءت كما يلي:
الكتكوت الأهالي: بين 15 و17 جنيهًا.
الكتكوت الشركات: من 18 إلى 20 جنيهًا.
كتكوت أبيض شركات: من 23 إلى 31 جنيهًا.
كتكوت أبيض قطعان: بين 19 و19.5 جنيهًا.
كتكوت ساسو: من 15 إلى 16 جنيهًا.
كتكوت حر عمر يوم: نحو 7.5 جنيه.
كتكوت مشعر عمر يوم: حوالي 8 جنيهات.
كتكوت ساسو بيور: نحو 16.50 جنيهًا.
كتكوت بلدي: 8.50 جنيه.
كتكوت هجين: 10 جنيهات.
كتكوت جيل ثاني: 13 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت في الشركات الكبرى
الشركة الوطنية: 30 جنيهًا.
شركة القاهرة للدواجن: 31 جنيهًا.
شركة الوادي: 27 جنيهًا.
شركة نيوهوب إيجيبت: 29 جنيهًا.
شركة مكة المكرمة: 25 جنيهًا.
شركة عاصم الخرصاوي: 17 جنيهًا.
شركة القصبي: 28 جنيهًا.
أسعار البيض في السوق المحلية
لم تشهد أسعار البيض أي تغييرات تُذكر، إذ استقرت الأسعار في المزارع ومحال البيع بالتجزئة عند نفس معدلاتها السابقة. وجاءت الأسعار كما يلي:
كرتونة البيض الأحمر: 153 جنيهًا جملة، وللمستهلك بين 158 و160 جنيهًا.
كرتونة البيض الأبيض: 148 جنيهًا جملة، وللمستهلك بين 153 و155 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: 155 جنيهًا جملة، وللمستهلك بين 160 و165 جنيهًا.
