تشهد أسعار اللحوم في الأسواق المصرية ومحال الجزارة اليوم الخميس 16 يوليو 2026 حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار تفاوت الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لنوعية اللحوم وجودتها وتكاليف النقل والعرض والطلب. ويحرص المستهلكون على متابعة حركة الأسعار بشكل يومي، خاصة مع اختلاف أسعار اللحوم البلدية والبتلو والضأن داخل الأسواق.
وتوضح البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، أن متوسط أسعار اللحوم الطازجة يواصل استقراره خلال تعاملات اليوم، مع وجود فروق سعرية بين الحد الأدنى والأقصى بحسب المحافظات والمنافذ التجارية.
أسعار اللحوم اليوم الخميس 16 يوليو 2026
جاءت أسعار اللحوم في الأسواق ومحال الجزارة على النحو التالي:
متوسط سعر اللحوم الطازجة: 431 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو اللحم الضأن: متوسط 476 جنيهًا، ويتراوح بين 350 و660 جنيهًا.
سعر كيلو اللحم البتلو: متوسط 462 جنيهًا، ويتراوح بين 350 و860 جنيهًا.
سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير: 369 جنيهًا، ويتراوح بين 280 و400 جنيه.
سعر كيلو اللحم الكندوز الصغير: 423 جنيهًا، ويتراوح بين 320 و500 جنيه.
سعر كيلو اللحم البتلو بعظم: 409 جنيهات، ويتراوح بين 330 و500 جنيه.
سعر كيلو اللحم الضأن بعظم: 415 جنيهًا، ويتراوح بين 200 و500 جنيه.
وتختلف هذه الأسعار من محافظة إلى أخرى، كما قد تشهد بعض المنافذ الحكومية أو منافذ بيع اللحوم التابعة للجهات المختلفة أسعارًا أقل من متوسطات الأسواق، في إطار جهود توفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة.
تفاوت الأسعار وفقًا لنوعية اللحوم ومكان البيع
يرجع اختلاف أسعار اللحوم في الأسواق إلى عدد من العوامل، من بينها نوع اللحوم المعروضة، سواء كانت كندوز أو بتلو أو ضأن، بالإضافة إلى جودة الذبيحة، ونسبة الدهون، والمنطقة التي يقع بها محل الجزارة، فضلًا عن حجم الطلب من جانب المستهلكين.
ويؤكد عدد من التجار أن الأسواق تشهد حالة من التوازن في حركة البيع والشراء خلال الفترة الحالية، وهو ما ساهم في استقرار الأسعار دون تغيرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية، مع استمرار توافر مختلف أنواع اللحوم لتلبية احتياجات المواطنين.
