تشهد أسواق الدواجن في مصر حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم السبت 25 أكتوبر 2025، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن الرئيسية، حيث حافظت أسعار الفراخ البيضاء والكتاكيت والبيض على معدلاتها خلال الأيام الماضية، وسط توازن بين العرض والطلب مع اقتراب نهاية الشهر.
وتواصل أسعار الدواجن استقرارها بعد موجة من التذبذب التي شهدها السوق المحلي مؤخرًا، نتيجة تقلبات أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، وهو ما انعكس بدوره على أسعار البيع للمستهلكين في المحال التجارية.
أولًا: أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
شهدت أسعار الدواجن البيضاء والأنواع الأخرى استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، مع فروق طفيفة بين أسعار المزارع وسعر البيع النهائي للمستهلك.
وفيما يلي بيان تفصيلي للأسعار:
سعر كيلو الدواجن البيضاء: 60 جنيهًا من المزرعة – ويباع للمستهلك بنحو 64 جنيهًا.
سعر أمهات الدواجن: 58 جنيهًا من المزرعة – ويصل إلى 70 جنيهًا للمستهلك.
سعر كيلو الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): 85 جنيهًا من المزرعة – ويباع للمستهلك بـ 98 جنيهًا.
سعر كيلو الدواجن البلدي: 114 جنيهًا من المزرعة – ويصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
ويرى عدد من التجار أن الأسعار الحالية تعد مستقرة نسبيًا مقارنة بالأسابيع الماضية، خصوصًا مع استقرار أسعار الأعلاف في السوق المحلي، وهو العامل الأكثر تأثيرًا على تكلفة الإنتاج.
ثانيًا: أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت اليوم السبت استقرارًا في معظم الشركات والمزارع المنتجة، وسط توقعات بتراجع طفيف خلال الأيام المقبلة مع تحسن الأحوال الجوية وانخفاض الطلب الموسمي.
أسعار الكتاكيت في المزارع:
كتكوت ساسو بيور: من 16 إلى 17 جنيهًا.
كتكوت ساسو عمر يوم: من 15 إلى 16 جنيهًا.
كتكوت بلدي: من 5 إلى 6 جنيهات.
كتكوت هجين: من 8 إلى 9 جنيهات.
كتكوت جيل ثاني: من 12 إلى 13 جنيهًا.
كتكوت روزي بيور: من 11.5 إلى 12.5 جنيهًا.
أمهات هبرد كبير: نحو 58 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت في الشركات:
كتكوت أربو: من 31 إلى 32 جنيهًا.
كتكوت كب: 30 جنيهًا.
كتكوت أبيض: 25 جنيهًا.
كتكوت ساسو: 18 جنيهًا.
كتكوت روزي: 18 جنيهًا.
كتكوت إي أر: 26 جنيهًا.
ويؤكد خبراء القطاع أن استقرار أسعار الكتاكيت يعود إلى توازن المعروض مع حجم الطلب، إضافة إلى تحسن حركة الإنتاج في المزارع بعد توافر الأعلاف واللقاحات بأسعار مناسبة نسبيًا.
ثالثًا: أسعار البط صغير العمر
كما شهدت بورصة الطيور اليوم ثباتًا في أسعار البط صغير العمر، لتسجل الأرقام التالية:
بط مسكوفي عمر يوم: من 34 إلى 35 جنيهًا.
بط فرنساوي: من 13 إلى 14 جنيهًا.
بط محلي: من 34 إلى 35 جنيهًا.
رابعًا: أسعار أجزاء الدواجن
تختلف أسعار أجزاء الدواجن باختلاف المناطق ونوع المحال التجارية، وجاءت كالتالي:
كيلو البانيه: من 180 إلى 220 جنيهًا.
كيلو الأوراك: من 70 إلى 80 جنيهًا.
كيلو الأجنحة: من 50 إلى 60 جنيهًا.
خامسًا: أسعار البيض اليوم
واصلت أسعار البيض استقرارها داخل المزارع والأسواق، رغم ارتفاع الطلب مع دخول موسم المدارس وزيادة استهلاك الأسر المصرية، وجاءت الأسعار كالآتي:
كرتونة البيض الأحمر: 135 جنيهًا جملة – وتباع للمستهلك بـ 150 جنيهًا.
كرتونة البيض الأبيض: 135 جنيهًا جملة – وتباع للمستهلك بـ 145 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: 135 جنيهًا جملة – ويصل سعرها للمستهلك إلى 145 جنيهًا.
