شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء، حالة من التباين بين مختلف الأصناف، وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وأظهرت المؤشرات انخفاضًا في متوسط أسعار عدد من الأنواع، وعلى رأسها اللحوم الضاني والبتلو، في مقابل ارتفاع محدود في أسعار الكندوز كبير السن، بينما استقرت بقية الأصناف عند مستويات متقاربة مقارنة بالتحديثات السابقة.
انخفاض ملحوظ في أسعار الضاني والبتلو
سجل متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 482 جنيهًا، متراجعًا بنحو 50 قرشًا مقارنة بالسعر السابق، في حين تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 350 و660 جنيهًا للكيلو، وذلك بحسب المنطقة ونوعية اللحوم وجودتها.
كما انخفض متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم إلى نحو 423 جنيهًا، بتراجع بلغ 4 جنيهات عن آخر تحديث، بينما تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 200 و500 جنيه، وهو ما يعكس استمرار اختلاف الأسعار من محافظة لأخرى ومن منفذ بيع لآخر.
وفيما يتعلق باللحوم البتلو، بلغ متوسط سعر كيلو البتلو الصافي نحو 463 جنيهًا، منخفضًا بنحو 6 جنيهات مقارنة بالتحديث السابق، فيما تراوحت الأسعار بين 350 و860 جنيهًا للكيلو، وفقًا لنوعية الذبيحة ومكان البيع.
أما البتلو بالعظم، فقد سجل متوسط سعر الكيلو نحو 400 جنيه، بانخفاض قدره 6 جنيهات، بينما تراوحت أسعار البيع بين 320 و500 جنيه للكيلو، وسط استمرار تفاوت الأسعار في الأسواق المحلية.
تفاوت أسعار الكندوز بين الارتفاع والانخفاض
وعلى صعيد اللحوم الكندوز، ارتفع متوسط سعر كيلو الكندوز كبير السن إلى نحو 373 جنيهًا، بزيادة بلغت 6 جنيهات مقارنة بالتحديث السابق، بينما تراوح سعر الكيلو بين 280 و400 جنيه، ليظل من بين الخيارات الأقل سعرًا مقارنة ببعض الأنواع الأخرى.
في المقابل، سجل الكندوز صغير السن انخفاضًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 444 جنيهًا، بتراجع قدره 3 جنيهات، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 330 و550 جنيهًا.
كما شهد الكندوز متوسط السن أكبر تراجع بين أصناف الكندوز، إذ انخفض متوسط سعر الكيلو إلى نحو 418 جنيهًا، بفارق 15 جنيهًا عن السعر السابق، في حين تراوحت الأسعار داخل الأسواق بين 320 و500 جنيه للكيلو.
