شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الخميس، حالة من التراجع الملحوظ في الأسعار، بعدما انخفضت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع والأسواق، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار البانيه وعدد من منتجات الدواجن الأخرى، في ظل استمرار حالة التذبذب التي يشهدها القطاع خلال الفترة الأخيرة.
ويأتي هذا الانخفاض بالتزامن مع جهود الدولة لدعم صناعة الدواجن، والعمل على زيادة الإنتاج المحلي وفتح أسواق تصديرية جديدة، بما يسهم في تحقيق التوازن بين العرض والطلب واستقرار الأسعار للمستهلكين.
انخفاض أسعار الدواجن والبانيه في الأسواق
سجلت أسعار الدواجن البيضاء تراجعًا ملحوظًا، إذ بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 58 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك في الأسواق إلى نحو 72 جنيهًا، بعد موجة من الارتفاعات التي شهدتها الأسعار خلال الأيام الماضية.
وامتد الانخفاض إلى أسعار البانيه، حيث تراجع سعر الكيلو ليبدأ من 170 جنيهًا ويصل إلى 190 جنيهًا في بعض المحال، بعد أن كان يتداول بالقرب من 200 جنيه، وهو ما يمثل انخفاضًا يقارب 40 جنيهًا في بعض المناطق.
في المقابل، ارتفعت أسعار الدواجن الساسو مقارنة بالأيام الماضية، بينما حافظت الدواجن البلدي والأمهات على مستوياتها السعرية مع اختلافات طفيفة بين منطقة وأخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.
أسعار الدواجن اليوم
الدواجن البيضاء بالمزرعة: 58 جنيهًا للكيلو.
الدواجن البيضاء للمستهلك: 72 جنيهًا للكيلو.
دواجن الأمهات بالمزرعة: 42 جنيهًا للكيلو.
دواجن الأمهات للمستهلك: 55 جنيهًا للكيلو.
الدواجن الساسو بالمزرعة: 87 جنيهًا للكيلو.
الدواجن الساسو للمستهلك: 97 جنيهًا للكيلو.
الدواجن البلدي بالمزرعة: 110 جنيهات للكيلو.
الدواجن البلدي للمستهلك: 120 جنيهًا للكيلو.
البانيه: من 170 إلى 190 جنيهًا للكيلو.
الأوراك: من 70 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
الأجنحة: من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
زوج الحمام: 190 جنيهًا.
أسعار البيض.. تراجع الأحمر واستقرار الأبيض والبلدي
شهدت أسعار البيض أيضًا حالة من الاستقرار النسبي مع استمرار انخفاض الأسعار مقارنة بالفترة الماضية، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 85 جنيهًا بالجملة، بينما تباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات، بعد أن كانت تصل إلى نحو 140 جنيهًا.
أما كرتونة البيض الأبيض فسجلت 85 جنيهًا للجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 105 جنيهات، في حين يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه بالجملة، ويصل للمستهلك بنحو 110 جنيهات.
أسعار البيض اليوم
كرتونة البيض الأحمر (جملة): 85 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر
(للمستهلك): 110 جنيهات.
كرتونة البيض الأبيض (جملة): 85 جنيهًا.
كرتونة البيض الأبيض
(للمستهلك): 105 جنيهات.
كرتونة البيض البلدي (جملة): 100 جنيه.
كرتونة البيض البلدي (للمستهلك): 110 جنيهات.
وفي سياق متصل، تواصل وزارة الزراعة دعم قطاع الدواجن باعتباره أحد أهم القطاعات الإنتاجية المرتبطة بالأمن الغذائي، حيث أكدت أن الدولة تعمل على توفير التسهيلات اللازمة للمربين، سواء من خلال الدعم اللوجستي أو التمويل، إلى جانب تحديث قواعد البيانات الخاصة بالصناعة، بما يساعد على اتخاذ قرارات أكثر دقة لدعم الإنتاج.
كما تستهدف الوزارة التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة لاستيعاب الفائض من الإنتاج المحلي، خاصة بعد ارتفاع إنتاج الدواجن إلى نحو 1.6 مليار طائر، فضلًا عن زيادة إنتاج بيض المائدة إلى نحو 16.5 مليار بيضة، بما يعزز من فرص نمو القطاع واستمرار استقرار المعروض داخل الأسواق.
